Szukaj

niedziela, 28 kwietnia 2013

Wiosenna sałatka z fetą, oliwkami i suszonymi pomidorami



Składniki:

sałata lodowa
świeży ogórek
opakowanie pomidorków cherry
czarne oliwki
suszone pomidory
ser typu feta pokrojony w kostkę
kilka rzodkiewek
świeża bazylia
sól

Do sosu:
6 łyżek oliwy z suszonych pomidorów
oregano
ostra papryka
pieprz
tymianek
bazylia
(lub inne zioła wg uznania)
sok z cytryny



Wykonanie:

Sałatę obmyć, podzielić na cząstki i lekko posolić. Ogórka i rzodkiewkę pokroić w plastry, a pomidorki cherry i suszone pomidory na pół. Oliwki odsączyć i posiekać dość dużą ilość bazylii. Wszystko dodać do sałatki i przemieszać.
Z podanych składników przygotować sos i polać sałatkę. Ser feta odsączyć i posypać wierzch, nie mieszać, aby się nie rozwalił. Podawać ze swieżym pieczywem i masłem.    Smacznego ;)






1 komentarz: