Szukaj

czwartek, 2 października 2014

Sałatka z kalafiorem i rzodkiewką

SKŁADNIKI:



+ szczypior + kucharek + pieprz + mały słoiczek majonezu

WYKONANIE:

Wszystkie podane składniki obmyć, obrać i zetrzeć na tarce w łezkę. Doprawić kucharkiem i pieprzem. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. Na koniec posypać poszatkowanym szczypiorem.

SMACZNEGO!





środa, 1 października 2014

Szybka zapiekanka z makaronem i kiełbaską

Przepis dla każdego, kto nie lubi spędzać zbyt dużo czasu w kuchni, albo po prostu tego czasu nie ma.
Bardzo szybki, tani i sycący obiad. Można pododawać do niego różne "resztki", które zalegają nam w lodówce, aby ich nie wyrzucać i nie marnować jedzenia.
Moja kombinacja wygląda tak:

3 makaronowe koszyczki (fidellini)
1 średnia cebula
2 kiełbaski (wg uznania)
4 plasterki kiełbaski chorizo
ząbek czosnku
pół papryki
małe średnie pomidory
2 konserwowe ogórki
suszona cebulka i suszone płatki czosnku
oregano
pieprz
sól
łyżka masła
kawałek żółtego sera

SOS:
2 łyżki majonezu + 2 łyżki ketchupu + łyżeczka musztardy


WYKONANIE:

1. Ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu.

2. Na łyżce masła zeszklij poszatkowaną cebulę i czosnek pokrojony w plasterki. Dodaj ugotowany makaron i odrobinę pieprzu, posól.


3. Paprykę, pomidory, ogórek konserwowy pokrój w kostkę. Przygotowany makaron wyłóż w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Posyp przygotowanymi warzywami i oregano.



4. Kiełbaskę pokrój w plasterki, a chorizo w paseczki. Obłóż przygotowaną potrawę.



5. Na koniec dodaj suszoną cebulę i płatki czosnku.


6. Przygotuj sos i polej całość, obłóż serem żółtym.



7. Zapiekaj ok.10 min. w 200 stopniach pod przykryciem.


SMACZNEGO!