tag:blogger.com,1999:blog-50789947881586512182024-02-20T06:53:00.060+01:00Pat - Radość GotowaniaPatrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.comBlogger68125tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-47584201682662320932014-10-02T20:16:00.001+02:002014-10-02T20:16:12.054+02:00Sałatka z kalafiorem i rzodkiewką<span style="color: lime;">SKŁADNIKI:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXd4iKknLwEQMvU9m-V4uLgwMEPSQFCx5pk2kuJQvBHhmrFYTBC18tbs58MRDR8cwVFEywKxqLGGvFIZwlFweyx4Yk3qI8JMod-l3Gu-60a_I4DIv1H1oX6LBhqc1V9fCKs2t96msyMWmu/s1600/IMG_9806.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXd4iKknLwEQMvU9m-V4uLgwMEPSQFCx5pk2kuJQvBHhmrFYTBC18tbs58MRDR8cwVFEywKxqLGGvFIZwlFweyx4Yk3qI8JMod-l3Gu-60a_I4DIv1H1oX6LBhqc1V9fCKs2t96msyMWmu/s1600/IMG_9806.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiRRPHEEe_m3oGLyHsWupfmXCcxFuO9MBoL0WAvtFYBN1RbLF5ZFRsRMLYqX1n67fHPROZsg4N0AiclbskbY_GYLP2o9hUcql1J3_nZngS1fuPp8Q8MC-4O8GVhVZbcxGhDaUl61tEcKeT/s1600/IMG_9807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiRRPHEEe_m3oGLyHsWupfmXCcxFuO9MBoL0WAvtFYBN1RbLF5ZFRsRMLYqX1n67fHPROZsg4N0AiclbskbY_GYLP2o9hUcql1J3_nZngS1fuPp8Q8MC-4O8GVhVZbcxGhDaUl61tEcKeT/s1600/IMG_9807.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
+ szczypior + kucharek + pieprz + mały słoiczek majonezu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: lime;">WYKONANIE:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: lime;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Wszystkie podane składniki obmyć, obrać i zetrzeć na tarce w łezkę. Doprawić kucharkiem i pieprzem. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. Na koniec posypać poszatkowanym szczypiorem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
SMACZNEGO!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio0amm6tEnm4BNbWbdrGDtarHZ1mjJ8PGW6mbajCvzIOWdz5tH69_6_kVD7kCO6kx7FxO-0TMJ11oQrN1zcVcgmWRMb8G6_ykQ4m2whcO7UzcoQH5-4N5A1kVuctq6gruK9HcmDdYxOwvi/s1600/IMG_9810.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio0amm6tEnm4BNbWbdrGDtarHZ1mjJ8PGW6mbajCvzIOWdz5tH69_6_kVD7kCO6kx7FxO-0TMJ11oQrN1zcVcgmWRMb8G6_ykQ4m2whcO7UzcoQH5-4N5A1kVuctq6gruK9HcmDdYxOwvi/s1600/IMG_9810.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit06wefTJz0vb3cEYmSgmFUYIQcqut2fqw5Lk4XEx8s_qWZyJ0gWMooj8ufLax-TAv13CgzmhDphQs_r6mdk_rCIz3MBmYpP9MPe9BJquqps7Tg61ey36JFfZKvli7HFWS0xqFWAGZ4VDa/s1600/IMG_9811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit06wefTJz0vb3cEYmSgmFUYIQcqut2fqw5Lk4XEx8s_qWZyJ0gWMooj8ufLax-TAv13CgzmhDphQs_r6mdk_rCIz3MBmYpP9MPe9BJquqps7Tg61ey36JFfZKvli7HFWS0xqFWAGZ4VDa/s1600/IMG_9811.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1gtM3l7FlKHK30bc0CueiFBc53JvHY4V1nMzBoicKQlvL29gEe3gEObyFxBnZli4ly8XJDiQ8WY70HCXuaSoUMKXXFO3cyuJh0DIXW-pB_-J_harX4fHiwfz8COXb-qxBzu5ucTDbKWlk/s1600/IMG_9813.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1gtM3l7FlKHK30bc0CueiFBc53JvHY4V1nMzBoicKQlvL29gEe3gEObyFxBnZli4ly8XJDiQ8WY70HCXuaSoUMKXXFO3cyuJh0DIXW-pB_-J_harX4fHiwfz8COXb-qxBzu5ucTDbKWlk/s1600/IMG_9813.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWPZkDxLz4zR7pUbiUAN3zLsUxW9Nr74miYb9aFf8l0rRc8H5KGXItoqFcZA5j5XYIR_89cUB07wdQGuMRIgoryzUzsSMycuYRVKik46-4o_t8L5KJNm9UnBCJXAWgKckWJm9ehEHyd8ej/s1600/IMG_9816.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWPZkDxLz4zR7pUbiUAN3zLsUxW9Nr74miYb9aFf8l0rRc8H5KGXItoqFcZA5j5XYIR_89cUB07wdQGuMRIgoryzUzsSMycuYRVKik46-4o_t8L5KJNm9UnBCJXAWgKckWJm9ehEHyd8ej/s1600/IMG_9816.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-11811277450045326192014-10-01T17:36:00.002+02:002014-10-02T19:53:25.940+02:00Szybka zapiekanka z makaronem i kiełbaską Przepis dla każdego, kto nie lubi spędzać zbyt dużo czasu w kuchni, albo po prostu tego czasu nie ma.<br />
Bardzo szybki, tani i sycący obiad. Można pododawać do niego różne "resztki", które zalegają nam w lodówce, aby ich nie wyrzucać i nie marnować jedzenia.<br />
Moja kombinacja wygląda tak:<br />
<br />
3 makaronowe koszyczki (fidellini)<br />
1 średnia cebula<br />
2 kiełbaski (wg uznania)<br />
4 plasterki kiełbaski chorizo<br />
ząbek czosnku<br />
pół papryki<br />
małe średnie pomidory<br />
2 konserwowe ogórki<br />
suszona cebulka i suszone płatki czosnku<br />
oregano<br />
pieprz<br />
sól<br />
łyżka masła<br />
kawałek żółtego sera<br />
<br />
SOS:<br />
2 łyżki majonezu + 2 łyżki ketchupu + łyżeczka musztardy<br />
<br />
<br />
WYKONANIE:<br />
<br />
1. Ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu.<br />
<br />
2. Na łyżce masła zeszklij poszatkowaną cebulę i czosnek pokrojony w plasterki. Dodaj ugotowany makaron i odrobinę pieprzu, posól.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijsg2hpjC0gAYiIhmMbTxctJaLmaIY6rdXMKd1BLQHPJEgckcBQUlsirU_KBMbB4S3ARQpINdtddMeI3LJVGUMys1ZOPgSTG4kVKVVNEoPqqFYWqrYbC8KQ-WiWV9bFOdy-NHdSNvHp9oO/s1600/IMG_9793.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijsg2hpjC0gAYiIhmMbTxctJaLmaIY6rdXMKd1BLQHPJEgckcBQUlsirU_KBMbB4S3ARQpINdtddMeI3LJVGUMys1ZOPgSTG4kVKVVNEoPqqFYWqrYbC8KQ-WiWV9bFOdy-NHdSNvHp9oO/s1600/IMG_9793.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
3. Paprykę, pomidory, ogórek konserwowy pokrój w kostkę. Przygotowany makaron wyłóż w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Posyp przygotowanymi warzywami i oregano.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyeeWbldlp3hxtdFPrliRn6ZZ9yNjBRtuNWsKM-Ar5vkY0bNQj4Hc4YGJDeNJ2DD0tXT7PASNGucQbd3xO2y97BUdL5UgVTkHkvq0tS0CHo3ahBVfgRQKo3qypg-YtfBpbKFNJAMxjNt9b/s1600/IMG_9794.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyeeWbldlp3hxtdFPrliRn6ZZ9yNjBRtuNWsKM-Ar5vkY0bNQj4Hc4YGJDeNJ2DD0tXT7PASNGucQbd3xO2y97BUdL5UgVTkHkvq0tS0CHo3ahBVfgRQKo3qypg-YtfBpbKFNJAMxjNt9b/s1600/IMG_9794.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkj9k6_RLrYe0dL0Tq7olgEtYkFYIG9lPZ9jxNkagzq7smBAo1eU9xWsBDwqZDIEaa6wI2I3goQcrSTuQjHuNrmlYbdXu-ngGoVyJ_xYRy04eRJ2-PbVZRITx7wZHbF8itx9jeq3vbOOLR/s1600/IMG_9797.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkj9k6_RLrYe0dL0Tq7olgEtYkFYIG9lPZ9jxNkagzq7smBAo1eU9xWsBDwqZDIEaa6wI2I3goQcrSTuQjHuNrmlYbdXu-ngGoVyJ_xYRy04eRJ2-PbVZRITx7wZHbF8itx9jeq3vbOOLR/s1600/IMG_9797.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
4. Kiełbaskę pokrój w plasterki, a chorizo w paseczki. Obłóż przygotowaną potrawę.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJFydChQNsjNpV5sfJuHZgfTZdlK-M5wqenZd-t3g8UpD9gk6LLFFlqNIJPYjAlzwrWAVkrHPzmXmwO6ij26I8xSZl5ZMm6d5YF7fkQx_SNnNtOdyRcssXa3T8U51dkzkVRY56ny1cP9Sc/s1600/IMG_9798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJFydChQNsjNpV5sfJuHZgfTZdlK-M5wqenZd-t3g8UpD9gk6LLFFlqNIJPYjAlzwrWAVkrHPzmXmwO6ij26I8xSZl5ZMm6d5YF7fkQx_SNnNtOdyRcssXa3T8U51dkzkVRY56ny1cP9Sc/s1600/IMG_9798.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-NUR968sIY27zyi6O78dD2ZpWxyQMFTYiLuBRMchzB9fh-TLgJhhnTz-lPh5jzJSwuFD6FMd5A9KSj2JszJWmCNx2RrRxFi9iWtfuI-Bcl7FYekBnk4DhgwbC0r8VaTHiY5dVB-bBqvDq/s1600/IMG_9799.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-NUR968sIY27zyi6O78dD2ZpWxyQMFTYiLuBRMchzB9fh-TLgJhhnTz-lPh5jzJSwuFD6FMd5A9KSj2JszJWmCNx2RrRxFi9iWtfuI-Bcl7FYekBnk4DhgwbC0r8VaTHiY5dVB-bBqvDq/s1600/IMG_9799.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
5. Na koniec dodaj suszoną cebulę i płatki czosnku.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipgmdFQkw9lsAW_8kETx8Lf2Q0ejz4_5uxuh89xyOnWWV9QQLKNQ8Mju9t8iORaRz-G_wjPSweHVcAS2Bik46f1c4YeFd3kBfT4lnJATTZthxBnfQFkJ5jYc1oXVfBCErG7AzvvstGOmsc/s1600/IMG_9800.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipgmdFQkw9lsAW_8kETx8Lf2Q0ejz4_5uxuh89xyOnWWV9QQLKNQ8Mju9t8iORaRz-G_wjPSweHVcAS2Bik46f1c4YeFd3kBfT4lnJATTZthxBnfQFkJ5jYc1oXVfBCErG7AzvvstGOmsc/s1600/IMG_9800.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
6. Przygotuj sos i polej całość, obłóż serem żółtym.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4_0Ra1C8wZwoDhzQl5UYnrdvDEE_61mIXmsVyr9DQcgd1HuezjGzJnE_qUsJg5Ialq4WMOYN1wQkDYsu0emDNB3UE45QtPwIuE83ADAdi7MzTQVfOg91brUvJMWN1VwsqfsxunedTcvAq/s1600/IMG_9801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4_0Ra1C8wZwoDhzQl5UYnrdvDEE_61mIXmsVyr9DQcgd1HuezjGzJnE_qUsJg5Ialq4WMOYN1wQkDYsu0emDNB3UE45QtPwIuE83ADAdi7MzTQVfOg91brUvJMWN1VwsqfsxunedTcvAq/s1600/IMG_9801.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqNmBnwJyKRzyvC3LWUZMa58i34rmWCeAEqQ8DI3FFA_EdOAadLc5zHtIXNcd0mkjfETyy7RutEOWpvaqFEzSdxAG2rxtN9OfLMbZuSDvYHu7hBIgvEKTlf-dtH476w6lkkK6KtZloeXdC/s1600/IMG_9802.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqNmBnwJyKRzyvC3LWUZMa58i34rmWCeAEqQ8DI3FFA_EdOAadLc5zHtIXNcd0mkjfETyy7RutEOWpvaqFEzSdxAG2rxtN9OfLMbZuSDvYHu7hBIgvEKTlf-dtH476w6lkkK6KtZloeXdC/s1600/IMG_9802.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
7. Zapiekaj ok.10 min. w 200 stopniach pod przykryciem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4UCDmQTxqThkp90gRsWSk2sFlDig5XHL-QQjEgeJW2nxeXDgkL9GFnVT_KH3dlP4Zi5XK0Vvuv7MbfMYnM8xWENs6JMv6Xx4f6sQqvz5wn217Np0MI4LNMOsfYMBnEbBCKzGgr0aGToLi/s1600/IMG_9804.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4UCDmQTxqThkp90gRsWSk2sFlDig5XHL-QQjEgeJW2nxeXDgkL9GFnVT_KH3dlP4Zi5XK0Vvuv7MbfMYnM8xWENs6JMv6Xx4f6sQqvz5wn217Np0MI4LNMOsfYMBnEbBCKzGgr0aGToLi/s1600/IMG_9804.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
SMACZNEGO!Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-83423604819316379432014-09-30T18:58:00.000+02:002014-09-30T18:58:12.105+02:00Zdrowy ketchup z cukiniiPrzepis ten znalazłam w starej gazecie, ok. 2 lata temu, gdy pojechałam do babci na wieś. Zawsze uwielbiałam kupny ketchup i często go używałam. Niestety nie jest on zbyt zdrowy, do tego ma pełno konserwantów i puste kalorie. Ciężko jednak było odmówić sobie kanapki z żółtym serem i tym dodatkiem. Tym bardziej ucieszyłam się, gdy za namową babci, przygotowałyśmy ketchup z cukinii i okazał się przepyszny. Zachęcam Was do zrobienia zapasów na zimę.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC-GrPmcDzudJNMjI6tn8llsyduzhjktdUv8fhKuEksC5Jk7hsu2sMdOeN9VXacDnnG-870-adyrPB6Ir8a92D3doNLXh5callO3xurhd-qyc6xh4_TtRxTGkhhwot-qNJBqiuM03wM4pe/s1600/IMG_9790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC-GrPmcDzudJNMjI6tn8llsyduzhjktdUv8fhKuEksC5Jk7hsu2sMdOeN9VXacDnnG-870-adyrPB6Ir8a92D3doNLXh5callO3xurhd-qyc6xh4_TtRxTGkhhwot-qNJBqiuM03wM4pe/s1600/IMG_9790.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: red;">SKŁADNIKI:</span><br />
<span style="color: red;"><br /></span>
2 kg obranej cukinii bez skórki i pestek<br />
0,5 kg cebuli<br />
garść soli<br />
1 szkl. cukru<br />
1/2 szkl. octu<br />
400 g koncentratu pomidorowego (koniecznie PUDLISZKI)<br />
1 łyżeczka mielonego pieprzu<br />
1/2 łyżeczki pieprzu cayene<br />
1 torebka papryki słodkiej<br />
<br />
<span style="color: red;">WYKONANIE:</span><br />
<span style="color: red;"><br /></span>
Cebulę i cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać garść soli i odstawić na noc.<br />
Następnego dnia gotować do rozgotowania na gęstą papkę, dodać cukier o ocet. Gotować jeszcze 20 minut.<br />
Następnie dodać przecier pomidorowy i przyprawy. Gotować 10 minut.<br />
Całość zmiksować na gładką masę, włożyć do słoików i pasteryzować 10 minut.<br />
<br />
GOTOWE! :)<br />
<span style="color: red;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmfRLNGPoErfvA8ZG_FyKKrxx2gCLT9WStdFE3FAKxf1NOF4tX8dRIyifCQu2KNvV_1w6J4pPjT9f23W5laT9GukrxVZ73ceG8yLqF-rrsGHvLzHmFUbDyW93_OhK27pMuA45Euyu3VZ1M/s1600/IMG_9791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmfRLNGPoErfvA8ZG_FyKKrxx2gCLT9WStdFE3FAKxf1NOF4tX8dRIyifCQu2KNvV_1w6J4pPjT9f23W5laT9GukrxVZ73ceG8yLqF-rrsGHvLzHmFUbDyW93_OhK27pMuA45Euyu3VZ1M/s1600/IMG_9791.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: red;"><br /></span>
Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-60948435622682345352014-09-29T10:47:00.003+02:002014-09-29T10:47:37.288+02:00Dobre rady, cz. II 1. <b>Racuchy</b> będą bardziej pulchne jeżeli do ciasta zamiast mleka użyjemy maślanki.<br />
<br />
2. Aby upieczony <b>makowiec </b>nie rozwarstwił się, przed położeniem maku posmaruj surowe ciasto białkiem ubitym z cukrem.<br />
<b><br /></b>
3. <b>Drożdżowe ciasto </b>będzie żółte, gdy przeznaczoną do ciasta sól utrzesz z żółtkiem.<br />
<br />
4. <b>Bakalie </b>wzbogacają smak deserów z bitej śmietany. Ubij więc śmietanę z płynnym miodem (dodaj go pod koniec ubijania zamiast cukru pudru). Deser podawaj z posypką z grubo zmielonych orzechów włoskich.<br />
<br />
5. Upieczone <b>ptysie</b> przekrój wzdłuż i odstaw, by wystygły. Wtedy nadziewaj je bitą śmietaną. <b> </b>Gdyby były gorące - śmietana podeszłaby wodą, a wtedy ptysie by się rozpłynęły.<br />
<br />
6. Pyszną masę do <b>ciasta biszkoptowego </b>z bitej śmietany z dodatkiem galaretki: gdy ubijana śmietana zacznie sztywnieć, powoli dosypujemy galaretkę w proszku, np. wiśniową. Biszkopt można też przełożyć bitą śmietaną wymieszaną z zastygniętą i pokrojoną w kosteczkę galaretką<br />
<br />
7. Kolorową <b>bitą śmietanę</b> uzyskasz, jeśli podczas jej ubijania dosypiesz odrobinę barwnika spożywczego (nie zmieni smaku śmietany).<br />
<br />
8. <b>Śmietana kremówka </b>dobrze się ubije, gdy będzie mocno schłodzona. Dobrze też na godzinę przed ubijaniem schłodzić w zamrażarce końcówki miksera oraz metalową miskę. Gdy śmietana stanie się puszysta, nie przedłużaj ubijania!<br />
<br />
9<b>. Pierogi </b>nie będą się rozklejać podczas gotowania, gdy do ciasta dosypiesz 1-2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej.<br />
<br />
10. Aby <b>kurczak </b>miał chrupiącą skórkę, pod koniec pieczenia smaruję go roztopionym masłem.<br />
<br />
11. <b>Śledzie </b>zyskają korzenny smak, jeżeli wymoczymy je w wodzie z dodatkiem ziaren jałowca, listka laurowego i ziela angielskiego.<br />
<br />
12. <b>Placki ziemniaczane </b>będą puszyste, jeśli do masy dodasz nieco rozdrobnionego twarogu.<br />
<br />
13. Aby <b>zupa ogórkowa </b>miała łagodniejszy smak, starte na tarce ogórki podsmażam na łyżce masła (ze szczyptą cukru). Do zupy dodaję pod koniec gotowania.<br />
<br />
14. <b>Kotlety </b>panierujemy bułką tartą tuż przed położeniem na patelnię. Smażymy wolno, na niezbyt silnie zrumienionym tłuszczu. W przeciwnym razie bułka prędko się przypali, a mięso w środku pozostanie surowe.<br />
<br />
15. Przyrządzając <b>kotlet de volaille, </b>należy dobrze rozbić filet i dokładnie go opanierować. Podczas obróbki cieplnej masło (będącego nadzieniem) topi się, więc mogłoby wypłynąć z niestarannie opanierowanego kotleta.<br />
<br />
16. Pod koniec smażenia warto położyć na <b>mięsie </b>kawałek masełka, które podniesie walory smakowe. Mięso serwujemy zaraz po ściągnięciu z patelni.<br />
<br />
17. Na tłuszczu po smażeniu <b>piersi z kurczaka </b>podsmażamy grube plastry jabłka (antonówka, szara reneta). Na patelni znów kładziemy mięso, przykrywamy plastrami jabłka, podlewamy sokiem jabłkowym i chwilę dusimy pod przykryciem. Mięso skruszeje i nabierze cudownego smaku.<br />
<br />
18. <b>Kotlety mielone </b>będą smaczniejsze i pikantniejsze, jeżeli przed panierowaniem posmarujemy mięso cienką warstwą musztardy sarepskiej lub tartego chrzanu.<br />
<br />
<br />
Podejrzewam, że podane przeze mnie porady są wam po części znane, ale wierzę też w to, że każdy znajdzie dla siebie coś nowego ;)<br />
<br />
Chciałam podzielić się dzisiaj nowym zakupem, książką <i>Moje wypieki i desery, Doroty Świątkowskiej. </i>Gdy ujrzałam książkę na półce w Empiku,do tego w promocyjnej cenie, wiedziałam że muszę ją mieć. Zawarte w niej przepisy są opatrzone w przepiękne zdjęcia, do tego szata graficzna i ogólna obróbka zachwyca. Przepisy są świetne, niezbyt skomplikowane i na pewno do ich wykonania nie będziemy potrzebowali mało spotykanych i trudnych do kupienia produktów. Już dawno nie spotkałam tak praktycznego i fajnego wydania, jeżeli chodzi o słodkości. Polecam każdemu i czekam na drugą część, która już niedługo!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGhHhVo-H9CC28wpa_uUZII1-Dgb85WwnrZDXTQMVgqR5pfocW2k2sVpi6TPRiwb5toym5bi1GGg0I4NaPQou3XYt7Tgvyaoq5nqoqPPy94CPTdTDjgjlJxOGOXM7s4KwBkaTQ-bd8LqVl/s1600/IMG_9786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGhHhVo-H9CC28wpa_uUZII1-Dgb85WwnrZDXTQMVgqR5pfocW2k2sVpi6TPRiwb5toym5bi1GGg0I4NaPQou3XYt7Tgvyaoq5nqoqPPy94CPTdTDjgjlJxOGOXM7s4KwBkaTQ-bd8LqVl/s1600/IMG_9786.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-17195436000915467152014-09-28T20:45:00.000+02:002014-09-29T10:50:43.371+02:00Ciasteczka piwne z cukrem kryształem Pyszne, szybkie i nie za słodkie ciasteczka piwne. Idealne do herbaty w niedzielny leniwy wieczór.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2pmcaoqzDF8ZaRwqJ7d_Dl3sIZs3w_DhRtJU99L7B50z1osPDVfulcpBPxp-LAWRebmh4jaQig-Av8PlWNF9xDGu41POBvqTI7jvJiWwV9am3Pg1Egya2AC5u7SQiMPmLQyOcfsbI5Jds/s1600/IMG_9781.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2pmcaoqzDF8ZaRwqJ7d_Dl3sIZs3w_DhRtJU99L7B50z1osPDVfulcpBPxp-LAWRebmh4jaQig-Av8PlWNF9xDGu41POBvqTI7jvJiWwV9am3Pg1Egya2AC5u7SQiMPmLQyOcfsbI5Jds/s1600/IMG_9781.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #a2c4c9;">SKŁADNIKI:</span><br />
<br />
<span style="color: #a2c4c9;">2 szklanki mąki</span><br />
<span style="color: #a2c4c9;">1/2 szklanki piwa</span><br />
<span style="color: #a2c4c9;">25 dag margaryny</span><br />
<span style="color: #a2c4c9;">1 jajko</span><br />
<span style="color: #a2c4c9;">cukier kryształ do posypania</span><br />
<span style="color: #a2c4c9;"><br /></span>
<span style="color: #a2c4c9;">WYKONANIE:</span><br />
<span style="color: #a2c4c9;">1. Zamrożoną margarynę zetrzeć na "pazurki" i przesypać przesianą mąką. Dodać piwo i zagnieść ciasto.</span><br />
<span style="color: #a2c4c9;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4wRrvIHDSbL1awpa3xsXUSTc-Tu3y4HzG-jg40EpifnnRPKJIC-pbQMfL9LWDWILNtDZ-tSky8mG_lPwkm-rI6hhMtXb2D3plQZnWsGN_CaYEiizQ1i34M_fx6Tr8Mj0EVPO3OT9BV1QF/s1600/IMG_9763.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4wRrvIHDSbL1awpa3xsXUSTc-Tu3y4HzG-jg40EpifnnRPKJIC-pbQMfL9LWDWILNtDZ-tSky8mG_lPwkm-rI6hhMtXb2D3plQZnWsGN_CaYEiizQ1i34M_fx6Tr8Mj0EVPO3OT9BV1QF/s1600/IMG_9763.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #a2c4c9;">2. Ciasto cienko rozwałkować, podsypując mąką, aby nie przywierało. Foremką wykrawać ciasteczka.</span><br />
<span style="color: #a2c4c9;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9M0gYMWhSabV9dNgWtQLnEoCoqq02NWZ8PSyDUmWanUXfco1lA80FaTXIwdyvMxXfvB3tHWoIpyHFpwpRoRf2U1vYlLxu-XJANeLxzCWbfAMkBIOGOLZjVoo8kcyOu0BBXv17cTP825_-/s1600/IMG_9774.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9M0gYMWhSabV9dNgWtQLnEoCoqq02NWZ8PSyDUmWanUXfco1lA80FaTXIwdyvMxXfvB3tHWoIpyHFpwpRoRf2U1vYlLxu-XJANeLxzCWbfAMkBIOGOLZjVoo8kcyOu0BBXv17cTP825_-/s1600/IMG_9774.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #a2c4c9;">3. Posmarować je roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem kryształem. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między ciasteczkami odstępy. </span><br />
<span style="color: #a2c4c9;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimBb7gsG12Op7MVX9WQjy03-8paDijLisU3e1M65kaUvb29xS717qfJKm1VRXYjes_yf7ePr2ZU1cU7q5WONnpSVSDmxhP0I1nplA_hgajsUBmUAO4JyCC0VqWmWGt_ixYko5YKW6olumQ/s1600/IMG_9776.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimBb7gsG12Op7MVX9WQjy03-8paDijLisU3e1M65kaUvb29xS717qfJKm1VRXYjes_yf7ePr2ZU1cU7q5WONnpSVSDmxhP0I1nplA_hgajsUBmUAO4JyCC0VqWmWGt_ixYko5YKW6olumQ/s1600/IMG_9776.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg41L-l6WHFbS8Nn8NrBXKO14Y4S9jSHVmvbN3G-Zyt1kK1N9k7W7TY7cxVXVvUGqKg-pi6BABCGbP516V4CEhL2F8msbj1CSHuOvTijzSthnjxf0ShyphenhyphenKqwxyje3VhcMJh2IJWOI_Gh4Nbl/s1600/IMG_9777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg41L-l6WHFbS8Nn8NrBXKO14Y4S9jSHVmvbN3G-Zyt1kK1N9k7W7TY7cxVXVvUGqKg-pi6BABCGbP516V4CEhL2F8msbj1CSHuOvTijzSthnjxf0ShyphenhyphenKqwxyje3VhcMJh2IJWOI_Gh4Nbl/s1600/IMG_9777.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhabl0mkFg_gA-cUjP3pOI3NfEcbwB_79vAkQ07-4P1nR2LBeYXKuYBQWgasgEx1Cqe9eV-s2Hxsr0PP8fvzic4lr0vdYC_t3kCEsho5_j66upv3u4-Q9F1MTreDMSIH74tVu7sql7FKlYh/s1600/IMG_9778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhabl0mkFg_gA-cUjP3pOI3NfEcbwB_79vAkQ07-4P1nR2LBeYXKuYBQWgasgEx1Cqe9eV-s2Hxsr0PP8fvzic4lr0vdYC_t3kCEsho5_j66upv3u4-Q9F1MTreDMSIH74tVu7sql7FKlYh/s1600/IMG_9778.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #a2c4c9;">4. Piec ok. 15 min. w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.</span><br />
<span style="color: #a2c4c9;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXeadJmjBkQZPgzMc15mYRLYYJ9v-zm-uYygUn-K7FE6NvEaGSUZBBz8b7iqmQKrlRuj48i40n3EiooQHD2L-miNYVvW7THT-P_-NyV_HAFa09I1p0-UPDj7-DHmEFBh8aHkIf1pisQItb/s1600/IMG_9780.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXeadJmjBkQZPgzMc15mYRLYYJ9v-zm-uYygUn-K7FE6NvEaGSUZBBz8b7iqmQKrlRuj48i40n3EiooQHD2L-miNYVvW7THT-P_-NyV_HAFa09I1p0-UPDj7-DHmEFBh8aHkIf1pisQItb/s1600/IMG_9780.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #a2c4c9;"><br /></span>
SMACZNEGO!:)Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-46151052976949280782014-09-25T10:11:00.000+02:002014-09-28T20:46:52.598+02:00Żołądki w sosie koperkowym Przygotowanie: 85 min.<br />
Cena porcji: 2,25 zł<br />
Porcja: 370 kcal<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjcmi3uaZziiQQYQYV__qqCwU17f77iJkH4eRZj29rnvZ67BY5jdgeOBJwXVggqf-xwj29WEiKjN0oJys5aFaCzLMsTazdbzpqmSbBfaaBE7pgwpJ1So5L4kfZBdm-dH6OItwfFZkdjcA4/s1600/IMG_9762.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjcmi3uaZziiQQYQYV__qqCwU17f77iJkH4eRZj29rnvZ67BY5jdgeOBJwXVggqf-xwj29WEiKjN0oJys5aFaCzLMsTazdbzpqmSbBfaaBE7pgwpJ1So5L4kfZBdm-dH6OItwfFZkdjcA4/s1600/IMG_9762.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: orange;">SKŁADNIKI:</span><br />
<span style="color: orange;"><br /></span>
1 kg żołądków drobiowych<br />
1 marchewka<br />
pół pęczka koperku<br />
1 cebula<br />
1/5 szkl. śmietany<br />
1/2 szkl. bulionu drobiowego<br />
1 łyżka mąki<br />
1 łyżka masła<br />
sól, pieprz, szczypta cukru<br />
<br />
<span style="color: orange;">PRZYGOTOWANIE:</span><br />
<span style="color: orange;"><br /></span>
1. Żołądki oczyść, opłucz. Zalej wodą, zagotuj, po czym zmniejsz płomień i gotuj 10 min. Odcedź, zalej lekko osoloną wodą i gotuj do miękkości (1 godzinę). Marchewkę obierz, drobno zetrzyj. Cebulę obierz i posiekaj.<br />
<br />
2. Na patelni rozgrzej masło. Włóż warzywa, smaż 2 minuty. Nie przerywając mieszania, oprósz je mąką. Wlej bulion i gotuj ok. 15 minut.<br />
<br />
3. Koperek posiekaj, dodaj do sosu. Wlej śmietanę. Przypraw do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Ugotowane żołądki odcedź. Włóż do sosu.Gulasz mocno podgrzej.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQZEv6-y57IMrFEVNVPl1rzPJcWRmegpQUooKnZ-3AbBhNtjDapYfEpJ-RUnAWUAuOBIXfwxE23_nXdGs0Zq4VRFxeTZmmUGh23RdMas3TJWVvabWH4O5pt6WOW9YcHKCfgtFuS_5HAI-6/s1600/IMG_9760.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQZEv6-y57IMrFEVNVPl1rzPJcWRmegpQUooKnZ-3AbBhNtjDapYfEpJ-RUnAWUAuOBIXfwxE23_nXdGs0Zq4VRFxeTZmmUGh23RdMas3TJWVvabWH4O5pt6WOW9YcHKCfgtFuS_5HAI-6/s1600/IMG_9760.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCmM5-25j1_CKP0YwZPuB7oLTHKJDytfrHxGVoIxEl3FPCgFxWPCrXxn4HZU8YkxnoN-V6wxA-j_7U3yTdvr6S_D6DvoSee_tMjpXl8TpTivWYXpJ8zvKqjYCJsHTcKZHieznLh7AZXmyT/s1600/IMG_9761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCmM5-25j1_CKP0YwZPuB7oLTHKJDytfrHxGVoIxEl3FPCgFxWPCrXxn4HZU8YkxnoN-V6wxA-j_7U3yTdvr6S_D6DvoSee_tMjpXl8TpTivWYXpJ8zvKqjYCJsHTcKZHieznLh7AZXmyT/s1600/IMG_9761.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
SMACZNEGO! :>Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-61369912481180621922014-09-24T16:47:00.000+02:002014-09-24T16:48:03.872+02:00Pizza z szynką i czosnkiemWitajcie,<br />
Jak wam minął pierwszy dzień jesieni? :) Ja odpaliłam kominek, ponieważ wieczorami w domu robi się już nieprzyjemnie zimno. Dzisiaj na szczęście pogoda poprawiła się i można było nadrobić porządki w ogródku.<br />
<br />
Przygotowałam dla Was szybką pizzę. Moje ciasto było zrobione wcześniej i zamrożone. Wam też polecam taki sposób, ponieważ przyspiesza to bardzo pracę. Nie jest to odkrywcze ani wysublimowane danie, ale może zainspiruje was do zrobienia na obiad własnej pizzy ;)<br />
Smacznego.<br />
<br />
<span style="color: red;">CIASTO:</span><br />
<br />
500 g mąki<br />
1 opakowanie drożdży<br />
2 łyżki oliwy z oliwek<br />
1 łyżeczka soli<br />
1 szklanka ciepłej wody<br />
<br />
Zagnieść ciasto z podanych wyżej składników i odstawić do wyrośnięcia, następnie rozwałkować wg upodobań.<br />
<br />
<span style="color: red;">FARSZ:</span><br />
<span style="color: red;"><br /></span>
2 łyżki koncentratu pomidorowego<br />
oregano<br />
4 ząbki czosnku<br />
pół cebuli<br />
7 plasterków żółtego sera<br />
szynka<br />
sól<br />
<br />
Koncentrat pomidorowy rozcieńczyć z wodą, dodać oregano i trochę rozdrobnionego czosnku.<br />
Ser pokroić w cienkie paski.<br />
Ciasto posmarować sosem pomidorowym, rozłożyć połowę sera, posypać oregano i resztą rozdrobnionego czosnku. Rozłożyć cebulę i szynkę pokrojone w cienkie plasterki. Lekko doprawić solą i wyłożyć resztę żółtego sera.<br />
<br />
Piec w temperaturze 200 stopni ok.15 min. Do pizzy podawać pozostały sos pomidorowy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7Voo43Wu26CHHk50xa1I3_AdqBtQGU3kdSOnxahlxI5iAaxXlxBvPq746n3BZ6HXE2bAh4j6XvgS0gNAQcdOn_4tXxRMOydJwmjtr2YEX2zyCE6Y90XnRxtP62Wxa8KemZPVt351hNYvN/s1600/IMG_9744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7Voo43Wu26CHHk50xa1I3_AdqBtQGU3kdSOnxahlxI5iAaxXlxBvPq746n3BZ6HXE2bAh4j6XvgS0gNAQcdOn_4tXxRMOydJwmjtr2YEX2zyCE6Y90XnRxtP62Wxa8KemZPVt351hNYvN/s1600/IMG_9744.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIleqZ7_P5esO-d_Ql0R9qxgyoHWc9CKuxmaVDeVC8Vr45aczRHaVwFczNsO795kB4KEE4M96-i7GGlRXXD9z7dfUNzrbsu9FM20cTaIitJROZAxCCy-pTp8giMYlminqyZox4rKuRJgHL/s1600/IMG_9745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIleqZ7_P5esO-d_Ql0R9qxgyoHWc9CKuxmaVDeVC8Vr45aczRHaVwFczNsO795kB4KEE4M96-i7GGlRXXD9z7dfUNzrbsu9FM20cTaIitJROZAxCCy-pTp8giMYlminqyZox4rKuRJgHL/s1600/IMG_9745.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ0ekVm2wS67OQqzGHWKU44RhThgpmBtXwPRrC9diF7i2v47plH5_l1lgn93Rmn5bD1tAXKPI8sca7OS8uSyhgP65k0vHoY_U8hwFOO9QGGDfaIOKkv6P2Bpgdw-kKM7gvWbDq1wW9fXH_/s1600/IMG_9748.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ0ekVm2wS67OQqzGHWKU44RhThgpmBtXwPRrC9diF7i2v47plH5_l1lgn93Rmn5bD1tAXKPI8sca7OS8uSyhgP65k0vHoY_U8hwFOO9QGGDfaIOKkv6P2Bpgdw-kKM7gvWbDq1wW9fXH_/s1600/IMG_9748.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKo02T0AIeeXM3-WoOj21XzgzuApIMAjm4ZqYDOVVv7IIJYJVfFqeSD1Ft8ilBOsQ3J3v-Wpws5xWw6lpIwE6J3zuKnGW1fEu0UjfJwJrTS3GSfaG9fCToEFYbPBIlDy73aHXjHjlhEO3q/s1600/IMG_9751.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKo02T0AIeeXM3-WoOj21XzgzuApIMAjm4ZqYDOVVv7IIJYJVfFqeSD1Ft8ilBOsQ3J3v-Wpws5xWw6lpIwE6J3zuKnGW1fEu0UjfJwJrTS3GSfaG9fCToEFYbPBIlDy73aHXjHjlhEO3q/s1600/IMG_9751.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbiZFD66rb561Ad1DXwnvYsfhOQO9YJQUuf6OW4zOKiBpw0SndrMofdFQnhMcc3N3lkLBgx0P7O9ysIPRymqZvgRvOTZ9sOwI7lAkgHLmKd3AnCh6_dplOY2OdZhk-V_4E1hflwbiCPm_e/s1600/IMG_9754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbiZFD66rb561Ad1DXwnvYsfhOQO9YJQUuf6OW4zOKiBpw0SndrMofdFQnhMcc3N3lkLBgx0P7O9ysIPRymqZvgRvOTZ9sOwI7lAkgHLmKd3AnCh6_dplOY2OdZhk-V_4E1hflwbiCPm_e/s1600/IMG_9754.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRH7rn-XRzWeek6t4kiizc0lYvg0Wu5FstChQrFya0QO9ZCAK_43P-KISvPzn0xVDjzfhIMAwebvQFCcSV6HbtWRilbJNEdxtf7YFP85YE3h6oSXwVUoKGje8FKWwpIXNn7fe7XcFP5y5/s1600/IMG_9757.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRH7rn-XRzWeek6t4kiizc0lYvg0Wu5FstChQrFya0QO9ZCAK_43P-KISvPzn0xVDjzfhIMAwebvQFCcSV6HbtWRilbJNEdxtf7YFP85YE3h6oSXwVUoKGje8FKWwpIXNn7fe7XcFP5y5/s1600/IMG_9757.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZLJDqZ3PBnJoKdGFzYccScLxwg9YCHNkjq9TkIVapnzguBcItet0XE39uFCvUay92ket28uJAm3KgVcgB4FfVlGi_8k6ggdg5vDqeYNIjOjoQKq1UYq22o1cr1bXJKbWPKTeIl8iCAs0R/s1600/IMG_9759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZLJDqZ3PBnJoKdGFzYccScLxwg9YCHNkjq9TkIVapnzguBcItet0XE39uFCvUay92ket28uJAm3KgVcgB4FfVlGi_8k6ggdg5vDqeYNIjOjoQKq1UYq22o1cr1bXJKbWPKTeIl8iCAs0R/s1600/IMG_9759.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-31236128321396423212014-09-22T13:36:00.001+02:002014-09-22T13:36:16.699+02:00Żywienie dietetyczne - cukrzyca Robiąc porządki na strychu w domu rodzinnym znalazłam bardzo interesującą książkę, o której istnieniu do tej pory nie wiedziałam. Jest to poradnik o kuchnio polskiej, dla młodych gospodyń z 1987 r. :-)<br />
Chociaż zmieniły się czasy, a także kultura jedzenia i dostępność wielu składników poradnik ten nadal okazuje się niezwykle przydatny. Po dłuższej rozmowie z mamą, dowiedziałam się, że książkę tą dostała od mojej babci, gdy wyprowadzała się do swojego pierwszego własnego mieszkania, wraz moim tatą.<br />
Szczerze mówiąc po dokładnej lekturze bardzo żałuję, że dziś już nie powstają takie wydania. Jest to wielkie, ale przyjemne tomisko, ze zdjęciami, w którym znajduje się wiele porad, podstawy żywienia, wskazówki jak przygotowywać jadłospis dla gości, jak przyozdabiać potrawy, robić listy zakupów, a nawet jakie wyposażenie powinno znaleźć się w każdej kuchni. Autorka nie ominęła również diet (typowo zdrowotnych - dla cukrzyków, czy osób z podwyższonym cholesterolem), a także jadłospisów specjalnie przygotowanych dla dzieci w różnym wieku.<br />
Prawdziwa skarbnica wiedzy! Zachęcam was do porządków na strychach waszych domów, czy domów waszych babć. Można znaleźć prawdziwe perełki. Pamiętajmy, że pewne porady czy zasady są zawsze aktualne.<br />
<br />
W związku z tym wspaniałym odkryciem (książka już zajęła honorowe miejsce wśród moich ulubionych wydań kulinarnych) chciałam podzielić się dzisiaj z wami poradami związanymi z żywieniem osób borykających się z cukrzycą. U mnie w domu jest to temat aktualny, ponieważ u mamy stwierdzono za duży poziom cukru we krwi, więc stara się zdrowiej odżywiać, aby wyniki polepszyły się przy następnym badaniu.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTpwkCJBUXfH9KmF2FODXswj79n7i73PdXGb4ix9hmbxR4StLqeWoCOPJDy-n-NjfHbK4YJWen3GT7uTt4qdAAPvLlSR7JhNTVuhARiXwdtpQlB8RjgrfpgfLZhDafWhB3B9SYoqxtopgp/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTpwkCJBUXfH9KmF2FODXswj79n7i73PdXGb4ix9hmbxR4StLqeWoCOPJDy-n-NjfHbK4YJWen3GT7uTt4qdAAPvLlSR7JhNTVuhARiXwdtpQlB8RjgrfpgfLZhDafWhB3B9SYoqxtopgp/s1600/images.jpg" height="212" width="320" /></a> Cukrzyca jest chorobą przemiany materii, objawiającą się najczęściej wzmożonym pragnieniem, zwiększonym wydalaniem moczu, swędzeniem skóry, obecnością cukry w moczu i jego stężeniem we krwi.<br />
U chorych na cukrzyce podstawowe znaczenie ma właściwe dostosowanie dobowej wartości energetycznej pożywienia do potrzeb ustroju chorego. Nadmiar energii w pożywieniu daje niekorzystne wyniki. Osoby z nadwagą powinny otrzymywać pożywienie o zmniejszonej, a osoby z niedoborem o zwiększonej wartości energetycznej.<br />
W cukrzycy należy stosować dietę wysokobiałkową, przy czym ilość białka powinna być ściśle określona, zależnie od stanu odżywania i przebiegu choroby. W cukrzycy wyrównanej podaje się 1,5 g białka na 1 kg masy ciała na dobę, przy czym 1/3 jego ilości powinna być białkiem zwierzęcym.<br />
Szczególną wagę przywiązuje się do podawania, ograniczenia lub wyłączenia z pożywienia cukrów prostych.<br />
Węglowodany należy podawać w takich produktach jak: pieczywo z mąki wysokiego przemiału, kasze, potrawy z mąki, ziemniaków i warzyw.<br />
Częstymi powikłaniami w przebiegu cukrzycy są zmiany naczyniowe o typie miażdżycy. Z tego względu należy unikać tłuszczu zwierzęcego i przestrzegać, aby 2/3 obliczonej ogólnej ilości tłuszczów stanowiły oleje roślinne.<br />
We wszystkich postaciach cukrzycy niezbędne jest dostarczenie w pożywieniu dużej ilości witamin i składników mineralnych. Owoce i warzywa powinny być podawane w ilościach zgodnych z normami dla ludzi zdrowych. Wskazane jest ich podawanie w postaci surowej.<br />
W przyrządzaniu potraw istnieje w zasadzie duża swoboda, jednak trzeba z umiarem podejść do potraw tłustych oraz wymagających dużych ilości tłuszczu (szczególnie smażenie czy dodawanie zasmażek).<br />
Przyprawy należy używać w umiarkowanych ilościach. Zupy można przygotowywać na wywarach.<br />
<br />
Produkty DOZWOLONE przy cukrzycy:<br />
- pieczywo ciemne i czerstwe, kasze wszystkich rodzajów i ryż;<br />
- chude mleko, świeże lub zsiadłe; maślanki, kefiry, jogurty, chudy twaróg;<br />
- białka; całe jaja - dwa tygodniowo; gotowane, na miękko, jajecznice i omlety;<br />
- mięso chude; cielęcina, wołowina, ozorki, wątróbka, duszone a nie pieczone;<br />
- drób: kurczęta, indyczki, perliczki, chude kury; króliki duszone, gotowane lub pieczone bez tłuszczu;<br />
- dorsz, sandacz, szczupak, lin, karmazyn, karp (do 1 kg), gotowane, faszerowane, z ruszty;<br />
- chuda szynka, polędwica;<br />
- przyprawy: sól, goździk, cynamon, wanilia, sok z cytryny, liście laurowe, ziele angielskie, majeranek; pozostałe przyprawy w ograniczonych ilościach;<br />
- wszystkie warzywa surówki, sałatki, soki, przeciery, zupy z dodatkiem oleju;<br />
- ziemniaki pieczone, gotowane;<br />
- sosy: sos potrawkowy, koperkowy, cytrynowy na wywarze z włoszczyzny lub na słabym nietłustym wywarze mięsnym;<br />
- napoje: chude mleko, herbata prawdziwa i ziołowa; kawa i kawa zbożowa; soki z owoców i warzyw; woda sodowa; napoje niesłodzone lub z niewielką ilością cukru;<br />
- desery: surowe owoce; soki i przeciery owocowe; pieczone jabłka; kompoty niesłodzone;<br />
- cukry: miód pszczeli, marmolada, dżemy, konfitury, galaretki i landrynki - ale w ilościach bardzo ograniczonych.<br />
<br />
Produkty ZAKAZANE przy cukrzycy:<br />
- pieczywo świeże, cukiernicze, chleb razowy na miodzie;<br />
- potrawy przygotowane z tłuszczami zwierzęcymi i cukrem;<br />
- tłuste mleko; ser dojrzewający; serki topione i żółte;<br />
- tłusta śmietana;<br />
- słonina, smalec;<br />
- większa ilość żółtek; kogel-mogel, potrawy smażone, masy cukiernicze;<br />
- baranina, wieprzowina, smażone czy pieczone w tłuszczu;<br />
- gęsi, kaczki,<br />
- halibut, śledź, węgorz, karp powyżej 1 kg;<br />
- tłuste wędliny i wyroby wędliniarskie, pasztety;<br />
- fasola, groch, soczewica, grzyby;<br />
- frytki;<br />
- zupy zaprawiane zasmażkami, tłustą śmietaną, zupy z proszku;<br />
- ciasto francuskie;<br />
- grzanki smażone na tłuszczu;<br />
- czekolada, kakao, napoje słodkie;<br />
- torty, kremy, bita śmietana, lody, kisiele, budynie;<br />
- czekolada, czekoladki, cukierki w czekoladzie; słodycze z tłuszczem.<br />
<br />
<br />
<br />
PRZYKŁADOWY PRAWIDŁOWY JADŁOSPIS:<br />
<br />
I śniadanie: chleb graham, twaróg z niewielką ilością oleju i czosnku; herbata bez cukru<br />
II śniadanie: pumpernikiel, zielona sałata, maślanka<br />
Obiad: krupnik; grillowany befsztyk, ziemniaki z wody, surówka z pomidorów z oliwą, nie słodzony kompot<br />
Podwieczorek: pieczywo chrupkie, sok z marchwi<br />
Kolacja: pasta z dorsza z oliwą, pieczywo, ćwikła, kefir<br />
Przed snem: jabłko<br />
<br />
<br />
BEFSZTYK:<br />
8 dag polędwicy wołowej i sól<br />
<br />
Mięso rozbić, uformować befsztyk, osolić i włożyć na silnie rozgrzaną patelnię grillową. Smażyć po 3-4 min z każdej strony.<br />
<br />
<br />
TWARÓG Z OLEJEM I CZOSNKIEM:<br />
5 dag chudego białego sera, 1 ząbek czosnku, sól, 1 łyżeczka oleju/oliwy<br />
<br />
Ser dokładnie rozdrobnić widelcem. Czosnek posiekać i rozetrzeć z solą. Połączyć wszystko razem i dodać oliwę.<br />
<br />
<br />
PASTA Z DORSZA:<br />
5 dag wędzonego dorsza, 1 łyżeczka oleju, 1/2 łyżeczki musztardy, sól<br />
<br />
Dorsza dokładnie rozdrobnić widelcem, dodać olej i musztardę, posolić i wymieszać na jednolitą masę.<br />
<br />
<br />
ZIELONA SAŁATA Z OLEJEM:<br />
1/2 łyżeczki oleju, 1/2 łyżeczki soku z cytryny, sól, 2-3 liście sałaty<br />
<br />
Wymieszać olej z sokiem z cytryny i solą. Liście rozerwać na niewielkie kawałki, włożyć do przygotowanego sosu i wymieszać.<br />
<br />Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-11807730571443885222014-09-20T10:07:00.004+02:002014-09-20T10:11:18.832+02:00Czosnek - troszeczkę informacji i PYSZNA KREMOWA ZUPA CZOSNKOWACzosnek jest jednym z moich ulubionych dodatków w kuchni. Wiem, że niektórych odstrasza swoim specyficznym zapachem, jednak wspaniale wzbogaca smak dań, szczególnie mięsnych. W zależność od sposobu w jaki go przygotujemy/dodamy może być delikatny i słodkawy lub wyrazisty i ostry.<br />
Jest on najczęściej używany w kuchniach azjatyckiej oraz śródziemnomorskiej, jednak ze względu na swoje właściwości lecznicze zdobył rzeszę fanów na całym świecie. Czosnek pozytywnie wpływa na libido i wzmacnia wytrzymałość sportowców oraz jest źródłem antyoksydantów niezbędnych przy profilaktyce nowotworowej. Na rynku dostępnych jest wiele tabletek i syropów wzmacniających z jego zawartością, próbowaliście któryś z nich?<br />
<br />
Zastosowanie kulinarne czosnku jest bardzo szerokie. Idealnie współgra z mięsem, rybami i warzywami. Często dodawany jest do małż, czy ślimaków a także makaronów. Jest nieodzownym składnikiem wielu zup i potraw z dziczyzny. Starty ząbek czosnku świetnie poprawia smak octu i dressingów do sałatek. Jest po prostu niezastąpiony!<br />
<br />
Aby zachęcić Was do częstszego stosowania czosnku podaję kilka sposobów na "zabicie" jego nieprzyjemnego zapachu, który towarzyszy nam po zjedzeniu potraw:<br />
- żucie kminku lub fasolki szparagowej<br />
- czerwone wino (osładza czosnkowy zapach)<br />
- jogurt lub mleko<br />
- łyżka miodu<br />
- pietruszka<br />
- ssanie ziaren kawy, imbiru<br />
- goździki.<br />
<br />
A na zakończenie przepis na pyszną, rozgrzewającą zupę czosnkową z góralskim dodatkiem. Możecie ją zrobić zarówno w postaci kremu (wtedy należy dodać mniejszą ilość wody) oraz jako normalną zupę (ze zmiksowanymi ziemniakami lub ziemniaczkami pokrojonymi w małą kostkę).<br />
Trzymajcie się ciepło w zbliżające się deszczowe wieczory! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Qye3V3Wn0ys_MkahcQsS_toNS5DnwoiHXaeJvxDSOPEBlaU4crKwnbICbgPrEGObs9PvNpry4Uv-u7VGiZZFytzrBWXFg2sehmIi3KBON9DUa-Bx6Mhm0cudoMUAx1NN1Gg4Er7AHfln/s1600/IMG_9738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Qye3V3Wn0ys_MkahcQsS_toNS5DnwoiHXaeJvxDSOPEBlaU4crKwnbICbgPrEGObs9PvNpry4Uv-u7VGiZZFytzrBWXFg2sehmIi3KBON9DUa-Bx6Mhm0cudoMUAx1NN1Gg4Er7AHfln/s1600/IMG_9738.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbrxAVrb7oHqaHpWYTKD_QYBK-Bd6UoylVNDC0U6kMQUGtQEIQ-eGhjjLHxYJRD9ERHy0nEjwDlaMOIPpjpmqPUJYFkU4Bsszr2G1k0ZLgvnSvsx2xrPuC8qjmNBFtrjZu6YO8ml5qk2PV/s1600/IMG_9733.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbrxAVrb7oHqaHpWYTKD_QYBK-Bd6UoylVNDC0U6kMQUGtQEIQ-eGhjjLHxYJRD9ERHy0nEjwDlaMOIPpjpmqPUJYFkU4Bsszr2G1k0ZLgvnSvsx2xrPuC8qjmNBFtrjZu6YO8ml5qk2PV/s1600/IMG_9733.JPG" height="400" width="300" /></a><span style="color: #b6d7a8;"><br /></span><br />
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
<span style="color: #b6d7a8;">SKŁADNIKI:</span><br />
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
1,5 l bulionu mięsno - warzywnego<br />
2 główki czosnku<br />
1 cebula<br />
1 łyżka masła<br />
5 małych ziemniaków<br />
szczypta tymianku<br />
sól, pieprz<br />
1 szkl. śmietany kremówki 30 %<br />
oscypek<br />
<br />
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
<span style="color: #b6d7a8;">WYKONANIE:</span><br />
<span style="color: #b6d7a8;"><br /></span>
1. Podsmaż na maśle obrany i pokrojony w plasterki czosnek oraz pokrojoną w kostkę cebulę i ziemniaki.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl3f0yPjZlPIj_BuWj9XSIUaBth9A69KNa7tIEInTalwukIxHounNLDYHHnOqMyAzYTgOGdQm1YyC5O3RZRpoji0a-GLAyvkJJ3EiHZJARa0XM4RGkP75wXdgQhijvL032KRVK48dmzg-B/s1600/IMG_9720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl3f0yPjZlPIj_BuWj9XSIUaBth9A69KNa7tIEInTalwukIxHounNLDYHHnOqMyAzYTgOGdQm1YyC5O3RZRpoji0a-GLAyvkJJ3EiHZJARa0XM4RGkP75wXdgQhijvL032KRVK48dmzg-B/s1600/IMG_9720.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
2. Przesyp składniki do garnka o grubym spodzie i zalej bulionem. Gotuj aż zmiękną ziemniaki, ok. 30 min.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhxwlRcslN9xK09FY5LkGwxn7G40LhuI-gHQDz7cZ70fiEyEbfwQiGSbyTkoRFv0J391V8e8XbI_eBwSJmj5r-8VBcXRba3O6ZYx1Hd0_wSZmWO280wvE9QnaJ9bVa-1NttSaMKPctMIJX/s1600/IMG_9729.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhxwlRcslN9xK09FY5LkGwxn7G40LhuI-gHQDz7cZ70fiEyEbfwQiGSbyTkoRFv0J391V8e8XbI_eBwSJmj5r-8VBcXRba3O6ZYx1Hd0_wSZmWO280wvE9QnaJ9bVa-1NttSaMKPctMIJX/s1600/IMG_9729.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
3. Jeżeli dodałeś mniejszą ilość wody i przygotowujesz krem to zmiksuj całość na gładką masę. Ja zrobiłam zwykłą zupę, w której również możesz zmiksować wszystko za pomocą blendera lub wyciągnąć ziemniaki i później dodać do zmiksowanej zupy.<br />
4. Dodaj śmietankę i dobrze wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem oraz tymiankiem.<br />
5. Na koniec dodaj pokrojony w kosteczkę oscypek i podawaj ze świeżym pieczywem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2YjrLN1MLt0AcIxZfqzrgphRyYK3e2MlQeiM4ecmpDXXPzkFyEyAPbG-ouOzM-hwxeSld3bOodQKeBGT_i71tTLmZAatjNGmZWt5r9NyYUWoxt_vDaWNzsiIS4OSFHPBpgMd5rs8e5HPn/s1600/IMG_9736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2YjrLN1MLt0AcIxZfqzrgphRyYK3e2MlQeiM4ecmpDXXPzkFyEyAPbG-ouOzM-hwxeSld3bOodQKeBGT_i71tTLmZAatjNGmZWt5r9NyYUWoxt_vDaWNzsiIS4OSFHPBpgMd5rs8e5HPn/s1600/IMG_9736.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-63011980286678096692014-09-19T08:58:00.002+02:002014-09-21T14:20:48.160+02:00Paluszki serowe na dwa sposoby Ciasto francuskie - moje ulubione, zarówno na słodko, jak i z dodatkiem mięsnego farszu czy szpinaku. Mogłabym je jeść dosłownie codziennie i pod każdą postacią. Oczywiście jestem zmuszoną ograniczać się z tą przyjemnością, ponieważ jest kaloryczne. Dzisiaj przedstawiam Wam przekąskę z jego wykorzystaniem. Idealnie nadaje się na piknik, do piwa, czy na zwykłą wieczorną posiadówkę przed telewizorem. U mnie paluchy zrobiły furorę na grillu, podane zamiast pieczywa. Świetna alternatywa dla chipsów czy solonych paluszków. POLECAM! :)<br />
<div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRrQaAfhV-ttY36Rr4myVshif_KyhATsOPIhV-h_9ftVdvKyLLoO91Yr3dTsaetQn3cTi4bvMSrSjGXcX5ErHadBjSHJF2pCSNqiuM6WZjPpgNCXa69ICCAXdEYg7Mx8Sx30rkqzJWOIwx/s1600/IMG_9668.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRrQaAfhV-ttY36Rr4myVshif_KyhATsOPIhV-h_9ftVdvKyLLoO91Yr3dTsaetQn3cTi4bvMSrSjGXcX5ErHadBjSHJF2pCSNqiuM6WZjPpgNCXa69ICCAXdEYg7Mx8Sx30rkqzJWOIwx/s1600/IMG_9668.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: orange;"><br /></span>
<span style="color: orange;"><br /></span>
<span style="color: orange;">SKŁADNIKI:</span><br />
<span style="color: orange;"><br /></span>
1 pakowanie ciasta francuskiego<br />
(oczywiście najlepszą opcją byłoby zrobienie ciasta samemu, ale nie każdy ma na to czas, więc pójdziemy na łatwiznę ;-) )<br />
80 g startego żółtego sera<br />
ostra i łagodna papryka do smaku<br />
4 cienkie plasterki chorizo lub szynki krakowskiej<br />
<br />
<span style="color: orange;">WYKONANIE:</span><br />
<span style="color: orange;"><br /></span>
Na dużej desce rozwiń płat ciasta francuskiego i posyp serem żółtym. Rozwałkuj ciasto na grubość 3-4 mm.<br />
Jeżeli chcesz zrobić paluchy w dwóch różnych smakach to na połowie ciasta rozłóż dodatkowo pokrojoną w bardzo drobne paseczki chorizo lub szynkę krakowską. Oprósz wszystko delikatnie papryką.<br />
<br />
Przekrój płat ciasta wszerz na pół, a następnie na paski szerokości ok. 10 mm. Każdy pasek mocno zwiń wokół osi w cienkie spiralki i rozłóż na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Pamiętaj aby zachować odległość, bo paluszki podczas pieczenia będą rosły. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C. Piecz 10 -15 min., aż paluszki będą złociste (uważaj, aby ich nie przypalić).<br />
<br />
Wyjmij gotowe paluszki z piece i ostudź. Przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 dni.<br />
<br />
SMACZNEGO CHRUPANIA!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9PRUfEnXwtlH2rc0fCs-e1ZjY9XmTbgZopjD6qTeATEfskHjF13g4k17vajnNq9w0wPFJY2lm6sYwqppS5JgjLyJFxVcPNbOV-MTJT6cDwPqkHRVxD5o69qIF4-EQ87oBbyckm7yNMKmk/s1600/IMG_9671.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9PRUfEnXwtlH2rc0fCs-e1ZjY9XmTbgZopjD6qTeATEfskHjF13g4k17vajnNq9w0wPFJY2lm6sYwqppS5JgjLyJFxVcPNbOV-MTJT6cDwPqkHRVxD5o69qIF4-EQ87oBbyckm7yNMKmk/s1600/IMG_9671.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyoQsmsp4W0-70GZXFIJPVNsjzf1T2pkbA82_H5RtXJovRH-GGB0zcP_hfGMA62NL5Q2Dyqm8qd_Zz_qkzpj7DIuKU3P7uRe5AWlZvLz0ebAPciFp-rl-SQzzMEYUKhGGfT9KtPEaCHVa4/s1600/IMG_9672.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyoQsmsp4W0-70GZXFIJPVNsjzf1T2pkbA82_H5RtXJovRH-GGB0zcP_hfGMA62NL5Q2Dyqm8qd_Zz_qkzpj7DIuKU3P7uRe5AWlZvLz0ebAPciFp-rl-SQzzMEYUKhGGfT9KtPEaCHVa4/s1600/IMG_9672.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-39014198887114585742014-09-18T13:47:00.003+02:002014-09-19T08:57:23.713+02:00Faszerowana cebula z sosem pomidorowym i ryżem Witam po dłuższej przerwie i obiecuję, że biorę się znowu porządnie za prowadzenie bloga. Mam już dla Was masę nowych przepisów, zarówno tych prostszych, jak i bardziej skomplikowanych :-)<br />
Dzisiaj zaczniemy od <span style="color: red;">faszerowanej cebuli</span>. Jest to łatwe danie, które na pewno zasmakuje każdemu i zaspokoi żołądek największego głodomora.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1uT1wmr9XqzF11BX9RJMdVms_1IkmDUqu3R4VgirlAxzEYbGJcOQFyQN0M5gSbrHT1wCHWSB5E2gW2gc0tO0YWOvipiQE78BlPHd_RmoH_7JO-AEEU9DGcMGuSUqBr1q11mXIBI6XYoBj/s1600/IMG_9708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1uT1wmr9XqzF11BX9RJMdVms_1IkmDUqu3R4VgirlAxzEYbGJcOQFyQN0M5gSbrHT1wCHWSB5E2gW2gc0tO0YWOvipiQE78BlPHd_RmoH_7JO-AEEU9DGcMGuSUqBr1q11mXIBI6XYoBj/s1600/IMG_9708.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<u><span style="color: red;"><br /></span></u>
<u><span style="color: red;"><br /></span></u>
<u><span style="color: red;">Składniki:</span></u><br />
<u><br /></u>
4 porcje<br />
1 porcja: 309 kcal<br />
przygotowanie: 1 godz 40 min<br />
koszt za całe danie: 8,23 zł<br />
<br />
<br />
4 duże cebule<br />
2 ząbki czosnku<br />
pół pęczka natki pietruszki<br />
200 g ryżu (dwie paczuszki)<br />
pomidory w puszce<br />
mięso mielone wołowo - wieprzowe<br />
1 kula mozzarelli<br />
sól, pieprz<br />
kolendra (suszona lub w ziarnach)<br />
<br />
<br />
<span style="color: red;"><u>Przygotowanie:</u></span><br />
<span style="color: red;"><u><br /></u></span>
1. Obierz cebule, zetnij wierzch, włóż je do garnka i zalej zimną wodą. Gotuj przez ok.30 - 40 minut. Następnie przestudź i delikatnie usuń środkowe pierścienie.<br />
2. Ryż ugotuj, odcedź, wymieszaj z pomidorami razem z zalewą, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. przypraw do smaku i ułóż na dnie naczynia żaroodpornego.<br />
3. Mięso wymieszaj z pokrojoną w drobną kostkę mozzarellą i posiekaną natką, przypraw solą i pieprzem oraz kolendrą. Farsz nałóż do cebul, ustaw je na ryżu i zapiekaj 40 minut pod przykryciem. Na 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij pokrywkę.<br />
4. Przed podaniem posyp świeżą natką.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilYNHP3dcw4sYfmQl5d7D694nIXoK-jASF_2vwrrTmI1u4b3d8_BvVndT88vZq4qUJppl5_Y7UMyem_voE_9jeYDxINhYRgbdWZY8ZwV-qHP3n5cGpbE8k9L4oWUXkw5kNBfANNMxJzEG8/s1600/IMG_9675.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilYNHP3dcw4sYfmQl5d7D694nIXoK-jASF_2vwrrTmI1u4b3d8_BvVndT88vZq4qUJppl5_Y7UMyem_voE_9jeYDxINhYRgbdWZY8ZwV-qHP3n5cGpbE8k9L4oWUXkw5kNBfANNMxJzEG8/s1600/IMG_9675.JPG" height="480" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy6o_BjzzjngwL0L48GZrD5RQu8buzSrH7XgYxbVQD5BL56_19X2u3_J9PNsum17BqRYSPW37I_VONjHbOhQVYaLGtAbAuEHtFmP3ItPVXXkyKBUVHC3JWwOP-OyI8R6eHjFMFh6-nPHa6/s1600/IMG_9679.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy6o_BjzzjngwL0L48GZrD5RQu8buzSrH7XgYxbVQD5BL56_19X2u3_J9PNsum17BqRYSPW37I_VONjHbOhQVYaLGtAbAuEHtFmP3ItPVXXkyKBUVHC3JWwOP-OyI8R6eHjFMFh6-nPHa6/s1600/IMG_9679.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg57_aOSKGyvUqNd0g3anijvgxcjcn_-oi48hwZhcJOUQk8uLzlbOf-WRLt0htIzodpko22LRrrsf8pP66c1_mFaGQS-2GpR29YRfxpJUqtmN7KjwEbZmNKaVmS9yaWLYGf04HUk87CvfSD/s1600/IMG_9690.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg57_aOSKGyvUqNd0g3anijvgxcjcn_-oi48hwZhcJOUQk8uLzlbOf-WRLt0htIzodpko22LRrrsf8pP66c1_mFaGQS-2GpR29YRfxpJUqtmN7KjwEbZmNKaVmS9yaWLYGf04HUk87CvfSD/s1600/IMG_9690.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZ2550dFeWyjVXqxKuXPNKXjhJqKrY6MAV7zCXHsIl4R2a-V1H9JzR8mPznqHFPMbpHzeHGnQ4A7Hmr1uMPTgDispbPui2gwHJ-fRDTK3ZxbZ6J1GtZz5AaLGs-BgdwaIkpss1x48E29n/s1600/IMG_9694.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZ2550dFeWyjVXqxKuXPNKXjhJqKrY6MAV7zCXHsIl4R2a-V1H9JzR8mPznqHFPMbpHzeHGnQ4A7Hmr1uMPTgDispbPui2gwHJ-fRDTK3ZxbZ6J1GtZz5AaLGs-BgdwaIkpss1x48E29n/s1600/IMG_9694.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
SMACZNEGO !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZY_vrrVAm8C4f-HKVeEuZ6vo4hhnqUErA7MRDUnanmS3-yNHnPyK9wj-bnMGfCY065MXru_0Du1ObsNY8XSOVG2Z3TxTc3sTxSW-ymuuQSDWdGrPwgrWOwli_8suz26wXF0WzmLyDQyso/s1600/IMG_9706.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZY_vrrVAm8C4f-HKVeEuZ6vo4hhnqUErA7MRDUnanmS3-yNHnPyK9wj-bnMGfCY065MXru_0Du1ObsNY8XSOVG2Z3TxTc3sTxSW-ymuuQSDWdGrPwgrWOwli_8suz26wXF0WzmLyDQyso/s1600/IMG_9706.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-16083143782645705892014-03-03T16:40:00.003+01:002014-09-19T17:29:06.012+02:00Pieczony schab z karmelizowanym jabłkiem i cebulkąPomysł na szybki,tani i bardzo smaczny obiad, dla każdego kto lubi dania mięsne na słodko. W związku z tym, że kotlety są bez panierki i nie są smażone na oleju - będzie to dobra alternatywa dla dbających o linię. Każdego z Nas przecież czasami nachodzi ochota na schabowego ;)<br />
<br />
<u><br /></u>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggsZht_MT6hd6KYNK_lBgDWOqeqN_kqH2VRkfag6c4Q2pftfv7LFOLzxc84aDg9FAMldkx4QklzWIn_bNnlVUanHSiy5MfKC2UdeEmwsXDcOdcUZlyOZ6d0K08uTyfKi9dndyWJT-KW4JC/s1600/CAM00573.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggsZht_MT6hd6KYNK_lBgDWOqeqN_kqH2VRkfag6c4Q2pftfv7LFOLzxc84aDg9FAMldkx4QklzWIn_bNnlVUanHSiy5MfKC2UdeEmwsXDcOdcUZlyOZ6d0K08uTyfKi9dndyWJT-KW4JC/s1600/CAM00573.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<u><br /></u>
<u><br /></u>
<u>Składniki (na dwie porcje):</u><br />
<br />
2 kotlety ze schabu bez kości<br />
1 jabłko<br />
2 łyżki miodu<br />
pół cebuli<br />
sól, pieprz, tymianek<br />
odrobina oleju<br />
łyżeczka masła<br />
<br />
Najlepiej podawać z ugotowanymi ziemniakami lub (jeżeli jesteście na diecie) z kiełkami :-).<br />
<br />
<u>Przygotowanie: </u><br />
<br />
1. Mięso na kotlety obmyć i dobrze roztłuc. Oprószyć solą i pieprzem i włożyć na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wyłożyć do wysmarowanego (niewielką ilością) oleju naczynia żaroodpornego i piec w temp. 220 stopni przez 40 minut. <br />
2. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle. Gdy zmięknie, dodać dwie łyżki miodu.<br />
3. Jabłko pokroić w plasterki ( nie za cienkie, aby nie rozpadły się na patelni). Dodać do cebulki z miodem. Wszystko dusić na małym ogniu ok. 3-4 minuty.<br />
4. Gdy mięso będzie gotowe wyłożyć je na talerz i obłożyć przygotowanymi jabłkami. Posypać tymiankiem.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuUzBn7RC2Ne6_dg7ud3yC4qBKWat7_6c4T0E6Wm-AJSL_awzSEMQp717fWFlTKOvTD8kgafzmdxY_WoJHwLeknIqKn5Nx-eh3yUd96dl4cwtTZR3k38vQ5_f9-SYO94Ql7rlXWFyajbfh/s1600/CAM00572.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuUzBn7RC2Ne6_dg7ud3yC4qBKWat7_6c4T0E6Wm-AJSL_awzSEMQp717fWFlTKOvTD8kgafzmdxY_WoJHwLeknIqKn5Nx-eh3yUd96dl4cwtTZR3k38vQ5_f9-SYO94Ql7rlXWFyajbfh/s1600/CAM00572.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBDKgdTvwmhKVwXEMqkc7Vps-hwxDxxmel6qJOBjS0y7H8uVeIk1Z-WUx-ZnHMGmKCnP6YGeZOEpRZuNmgV8_HhdoUpcwkcsng39LbfExTPxpf7jetI39zYId4pzWVaM2bs0V_Owl04Yuw/s1600/CAM00574.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBDKgdTvwmhKVwXEMqkc7Vps-hwxDxxmel6qJOBjS0y7H8uVeIk1Z-WUx-ZnHMGmKCnP6YGeZOEpRZuNmgV8_HhdoUpcwkcsng39LbfExTPxpf7jetI39zYId4pzWVaM2bs0V_Owl04Yuw/s1600/CAM00574.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
SMACZNEGO!Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-3019819636192408302014-02-28T21:09:00.002+01:002014-09-19T17:29:29.103+02:00Lekka zupa pomidorowa z bazylią i fetą<u>Składniki:</u><br />
<u><br /></u>
1 l bulionu warzywnego<br />
1 marchewka starta na tarce o grubych oczkach<br />
1 cebula (średniej wielkości)<br />
puszka pomidorów bez skórki<br />
sól, pieprz<br />
ulubione przyprawy<br />
świeża bazylia<br />
ser feta<br />
<br />
<u>Wykonanie:</u><br />
<u><br /></u>
1. Cebulę drobno siekamy i szklimy na patelni na odrobinie masła. Dodajemy startą na tarce marchewkę. Gdy warzywa zmiękną, zalewamy całość pomidorami z puszki i dusimy, co jakiś czas mieszając. Doprawiamy do smaku.<br />
<br />
2. Gotowy wywar mieszamy z przygotowaną pulpą warzywną i dodajemy świeże liście bazyli. Wszystko razem blendujemy ( pamiętajmy, aby zupa nie była zbyt gorąca, ponieważ powoduje to tępienie ostrzy blendera ;)).<br />
<br />
3. Fetę kroimy w kostkę i dodajemy do przygotowanej zupki.<br />
<br />
SMACZNEGO!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxMZiaH84VmVlciYWQqxpq2jK59_DQouQU5-GcQFcEez7DPHZ8uK88fNU_beBfhEo3yv9GdTmJ_IxLhdMInSdVeCkJECx8lL63gVaD0Rfj8nZRtNQ4oOIE7mYU_kZIlU_ZwFQW26k5-OWB/s1600/CAM00536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxMZiaH84VmVlciYWQqxpq2jK59_DQouQU5-GcQFcEez7DPHZ8uK88fNU_beBfhEo3yv9GdTmJ_IxLhdMInSdVeCkJECx8lL63gVaD0Rfj8nZRtNQ4oOIE7mYU_kZIlU_ZwFQW26k5-OWB/s1600/CAM00536.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij8dfu9-FZtsPIabKb5Au0OzAWLFWp4QRGRxeUImzSUj3dxnNp7Rjqb9gPR3_ofTLr7xMipQGHCJQYh-xzBtMfEMQ6umZg88A1JRc9pwsLHbtW9MjiZE8HFmy-IMyMd9np6Pz1QLwh4seR/s1600/CAM00537.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij8dfu9-FZtsPIabKb5Au0OzAWLFWp4QRGRxeUImzSUj3dxnNp7Rjqb9gPR3_ofTLr7xMipQGHCJQYh-xzBtMfEMQ6umZg88A1JRc9pwsLHbtW9MjiZE8HFmy-IMyMd9np6Pz1QLwh4seR/s1600/CAM00537.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDxYX1cGRbcOfaHbtuJr3LZTXDLVyYhpZwqOCAMPFmdRrcbdJUzKoUc1izSDHKj2ApMlLcN_b-N8XM4M5oU0OvlBmdSAz3B-aaChJRBGMDA2N0Qs20QjDgGoHn4CfXjFZmf4uCGenOTb3-/s1600/CAM00542.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDxYX1cGRbcOfaHbtuJr3LZTXDLVyYhpZwqOCAMPFmdRrcbdJUzKoUc1izSDHKj2ApMlLcN_b-N8XM4M5oU0OvlBmdSAz3B-aaChJRBGMDA2N0Qs20QjDgGoHn4CfXjFZmf4uCGenOTb3-/s1600/CAM00542.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDJmQ5vGR4_1mNa7TC8LoMlspgFzP9NBAKPD-SBvWFJFFroyH3qobEbBaFXy2vWrgOVoP7U1bF136bCegg90yveWe7kVkJkXVzlgqij7BT5-MvUmxiaZNpI260Z4A-wQZtMrhGuMH_NMJQ/s1600/CAM00544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDJmQ5vGR4_1mNa7TC8LoMlspgFzP9NBAKPD-SBvWFJFFroyH3qobEbBaFXy2vWrgOVoP7U1bF136bCegg90yveWe7kVkJkXVzlgqij7BT5-MvUmxiaZNpI260Z4A-wQZtMrhGuMH_NMJQ/s1600/CAM00544.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-279632839687500192013-08-30T22:32:00.000+02:002014-09-19T17:30:02.192+02:00Zupa cebulowa z grzankamiProsta i szybka zupa, idealna na chłodne wieczory, przyjemnie rozgrzewa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYklLVbo8t7Liepr9kdo43zcr6q-qENA1ajFSBgyibhRi3lMlM64ZzpvHiQkWouNQInhZrjIm260_pYrmnb_3xASWir_0zFnd8GvAG7ebhJQ0CVwi1G1emhvrenzhKG3alOHLoqtVAVsa_/s1600/Obraz+056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYklLVbo8t7Liepr9kdo43zcr6q-qENA1ajFSBgyibhRi3lMlM64ZzpvHiQkWouNQInhZrjIm260_pYrmnb_3xASWir_0zFnd8GvAG7ebhJQ0CVwi1G1emhvrenzhKG3alOHLoqtVAVsa_/s400/Obraz+056.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
<br />
6 dużych obranych i pokrojonych w piórka cebul<br />
5 łyżek masła<br />
1,5 litra wywaru rosołowego<br />
liść laurowy, ziele angielskie<br />
sól, pieprz<br />
<br />
chleb<br />
masło<br />
ser żółty, najlepiej królewski<br />
przyprawa do tostów<br />
<br />
<u>Wykonanie:</u><br />
<u><br /></u>
Cebulę dusimy na maśle ok.30 min aż zmięknie i zmieni kolor na złoty. Dodajemy ją do wywaru, całośc doprawiamy do smaku i gotujemy jeszcze 10 min. Podajemy z grzankami posypanymi przyprawą do tostów.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKPf0E-zFil4KMu1Y-UwfTUZ0ErRFqzceTqvRMGUzgeLl4OLs1KEzonWKMQDmPK2ufNvBhmyRqkB2Ks_O_2E_yNAOxhFjhWaMAhwi_9WTnZbXHYN1va2jaR5JtYqss5iuoJQR-CRYiD18X/s1600/Obraz+057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKPf0E-zFil4KMu1Y-UwfTUZ0ErRFqzceTqvRMGUzgeLl4OLs1KEzonWKMQDmPK2ufNvBhmyRqkB2Ks_O_2E_yNAOxhFjhWaMAhwi_9WTnZbXHYN1va2jaR5JtYqss5iuoJQR-CRYiD18X/s640/Obraz+057.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjepQLAaAXcoltv352jjY62sReOGMiiTot5mv0vZOorsFwPHMsdekyrQKgv8S-bFkAFmxyQcj3yOWoN4nS-r0O0F98nBo8v1BfeeNMvkvKVna7MHKuQWiTt_pa9-v0AkxlUZYMGCJJ-Ceci/s1600/Obraz+059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjepQLAaAXcoltv352jjY62sReOGMiiTot5mv0vZOorsFwPHMsdekyrQKgv8S-bFkAFmxyQcj3yOWoN4nS-r0O0F98nBo8v1BfeeNMvkvKVna7MHKuQWiTt_pa9-v0AkxlUZYMGCJJ-Ceci/s640/Obraz+059.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-81618462237704392732013-08-30T00:32:00.000+02:002013-08-30T00:32:40.943+02:00Ogórkowo - rzodkiewkowy chłodnik z wstawką mięsnąMam wrażenie, że lato już powoli za nami.Wieczory robią się coraz chłodniejsze, zdążyłam już nawet nabawić się zapalenia gardła. Nie przerażają mnie jednak nadchodzące smutne jesienne wieczory, ani zima. Nie mogę doczekać się troszeczkę "konkretniejszego" jedzenia, na które zdecydowanie możemy sobie pozwolić zimą.<br />
<div>
Czy zabraliście się już za przetwory? Ja poszukuję wlaśnie ciekawych przepisów na nalewki :)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<u>Składniki:</u></div>
<div>
1 pierś z kurczaka</div>
<div>
kostka rosołowa</div>
<div>
500 g jogurtu naturalnego</div>
<div>
1/2 pęczka rzodkiewki</div>
<div>
4 ogórki gruntowe</div>
<div>
2 ząbki czosnku</div>
<div>
garść liści świeżej mięty</div>
<div>
só, pieprz</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA2lNKUamESaw1MIJebNPXD7jnO-BoivO9gkhqKvNMakKpJqFo8gjRKRfqBkUgnhUsHoARhw23-fuLGKYrQ6ObG4Ksza7ZDXqQRi2CbQs04zQvt3AnI07pVGfV7aKcWHBkm3rFz52R0Uc2/s1600/Obraz+041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA2lNKUamESaw1MIJebNPXD7jnO-BoivO9gkhqKvNMakKpJqFo8gjRKRfqBkUgnhUsHoARhw23-fuLGKYrQ6ObG4Ksza7ZDXqQRi2CbQs04zQvt3AnI07pVGfV7aKcWHBkm3rFz52R0Uc2/s640/Obraz+041.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<u>Wykonanie:</u></div>
<div>
<u><br /></u></div>
<div>
Pierś ugotować na kostce rosołowej. Ostudzić a następnie pokroić w paski.</div>
<div>
Rzodkiewkę i ogórki umyć, pokroić w kosteczkę. Czosnek przecisnąć przez praskę, a listki mięty posiekać.</div>
<div>
Włożyć wszystkie składniki do miski, zalać jogurtem i wymieszać. Doprawić do smaku.</div>
<div>
Przed podaniem schłodzić w lodówce. </div>
<div>
<br /></div>
Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-82595456483436722462013-08-29T19:18:00.002+02:002014-09-19T17:37:38.370+02:00Gruszki nadziewane gorgonzolą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxeR-lckninasMMY9loGGLxWc3LqxvIjjWhRnThIOQ347ExDtUAHrw-bXjw-nymLAcrmHSfAx7l26Mwz1PybWYrgNfttefF5K7K7ixROKC0lXTLp8vUug57Th2GsOmOAqwHaq8Dc5DGk0X/s1600/Obraz+037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxeR-lckninasMMY9loGGLxWc3LqxvIjjWhRnThIOQ347ExDtUAHrw-bXjw-nymLAcrmHSfAx7l26Mwz1PybWYrgNfttefF5K7K7ixROKC0lXTLp8vUug57Th2GsOmOAqwHaq8Dc5DGk0X/s320/Obraz+037.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
4 duże gruszki<br />
100 g orzechów włoskich<br />
100g gorgonzoli (lub sera pleśniowego)<br />
sok z cytryny<br />
<br />
<u>Wykonanie:</u><br />
Odłożyć kilka połówek orzechów do dekoracji. Resztę zmiksować za pomocą blendera. Dodać gorgonzolę i masło, po czym wyrobić jednolitą masę.<br />
<br />
Umyte gruszki przekroić wzdłuż na pół i usunąć gniazda nasienne. Następnie skropić owoce cytryną, aby nie ściemniały.<br />
<br />
Do wydrążonych gruszek nałożyć przygotowaną masę. Ułożyć je w nasmarowanym niewielką ilością masła naczyniu żaroodpornym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 10 minut.<br />
<br />
Podawać udekorowane połówkami orzechów.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrePQO-IxXbstiNR8fvEcTCT4AOYgN_oSGu5NCk1GAQ4GNP4G-v8m9uJ0Vw_sRHx7sBPkSMp5dHFzXqPKTZK4wcCLVDcWzYoe_ivCIV_cxbfKZupU7ilqenDJIcb6Rnjv3_VpSjXwoyXPX/s1600/Obraz+038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrePQO-IxXbstiNR8fvEcTCT4AOYgN_oSGu5NCk1GAQ4GNP4G-v8m9uJ0Vw_sRHx7sBPkSMp5dHFzXqPKTZK4wcCLVDcWzYoe_ivCIV_cxbfKZupU7ilqenDJIcb6Rnjv3_VpSjXwoyXPX/s640/Obraz+038.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvS8UR6uAKtdp-xKuyA190i8MZmNJC34EBRxSFdr1iRWHoMJ_js2ZdDvCDxvY_7lGasKeEoSqT9E2nHTqQIJNtFrK3xHpWGaBc9im7aWzaJVv1u8Q15Lg_l7SiaAcSm3g62Q0LABHVj55e/s1600/Obraz+040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvS8UR6uAKtdp-xKuyA190i8MZmNJC34EBRxSFdr1iRWHoMJ_js2ZdDvCDxvY_7lGasKeEoSqT9E2nHTqQIJNtFrK3xHpWGaBc9im7aWzaJVv1u8Q15Lg_l7SiaAcSm3g62Q0LABHVj55e/s640/Obraz+040.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-50071546902123103412013-07-19T18:50:00.004+02:002013-08-29T19:31:44.595+02:00Muffinki z kremem śmietankowym i perełkami<u>Składniki:</u><br />
<br />
Muffinki:<br />
125g cukru<br />
125g mąki<br />
125g masła<br />
2 jajka<br />
2 łyżeczki wanilii w proszku<br />
3łyżki mleka<br />
łyżeczka proszku do pieczenia<br />
<br />
Krem:<br />
100 g masła<br />
5 łyżek cukru pudru<br />
łyżeczka wanilii<br />
500 g słodkiej śmietanki kremówki<br />
<br />
perełki do dekoracji<br />
<u>Wykonanie:</u><br />
<br />
Zmiksować cukier, masło w temp. pokojowej, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczeni, wanilię i jajka. Do otrzymanej masy dodać mleko i dalej miksować. Masę przelać do papilotek włożonych do formy. Formę włożyć do piekarnika i piec ok.20 min. w temp. 200 stopni.<br />
<br />
Śmietanę zmiksować na krem, dodać cukier puder, wanilię i masło - zmiksować. Udekorować upieczone i wystygnięte muffinki a następnie posypać perełkami.<br />
<br />
Aby zabarwić krem można dodać galaretkę. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilIPqAwGJvlV4B5PiFNQE2C5PpMIKCCClF2zxh4kl5WBwp-mwyfedajn4lj6wwjQAekJbSQptSnEI3MR4GwM0rHABl-FioKOZRCKGsPf23cYZSTonWgQjpWUbv9Sw2ZiisW-6Q0S62KcF1/s1600/IMG_8575.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" iya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilIPqAwGJvlV4B5PiFNQE2C5PpMIKCCClF2zxh4kl5WBwp-mwyfedajn4lj6wwjQAekJbSQptSnEI3MR4GwM0rHABl-FioKOZRCKGsPf23cYZSTonWgQjpWUbv9Sw2ZiisW-6Q0S62KcF1/s640/IMG_8575.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSgo4LbDLb1rzHs6QYtPxKZ3DP25H-e1yrecUi1bUNzM5x2aX-1qq4M0csdOoJwliYLjkGmWdczHwVDLvAjpdij6rkM4k6UNuHTMd9zQ9u1ByXtH8e3cgT1urCO14q7Dgygub61J0JZSbv/s1600/IMG_8583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" iya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSgo4LbDLb1rzHs6QYtPxKZ3DP25H-e1yrecUi1bUNzM5x2aX-1qq4M0csdOoJwliYLjkGmWdczHwVDLvAjpdij6rkM4k6UNuHTMd9zQ9u1ByXtH8e3cgT1urCO14q7Dgygub61J0JZSbv/s640/IMG_8583.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAnzQPKfKgObIIDiDvo0BVWhDQanFuFvhJ7wvm9QJnQpw47mHnA6pryPsrUgm0dfaSW4k0Ly6pnIa2R28tqGOcwuKS8U8S21Sln3l0lM00zr74zc0TiAMvJ-GEU2_LxW64Zj_YGDoJXrRY/s1600/IMG_8584.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" iya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAnzQPKfKgObIIDiDvo0BVWhDQanFuFvhJ7wvm9QJnQpw47mHnA6pryPsrUgm0dfaSW4k0Ly6pnIa2R28tqGOcwuKS8U8S21Sln3l0lM00zr74zc0TiAMvJ-GEU2_LxW64Zj_YGDoJXrRY/s640/IMG_8584.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsXCNID7MVG6hdXWRpSQNaYrL_lPthrX4oH8n_d69xiSPCjQizMvZZs8zVjMvraUedMWI1GnVwf7fwnNlJ-6P6Yeanitl9KvbvU3aarZK1VTX0-KK-Tuc3dFWJN76BIQVIY6Ros6EXzlQV/s1600/IMG_8592.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" iya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsXCNID7MVG6hdXWRpSQNaYrL_lPthrX4oH8n_d69xiSPCjQizMvZZs8zVjMvraUedMWI1GnVwf7fwnNlJ-6P6Yeanitl9KvbvU3aarZK1VTX0-KK-Tuc3dFWJN76BIQVIY6Ros6EXzlQV/s640/IMG_8592.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQGMGgbMyNzQy3y-lJfCrymiC8dV0g4xJA3V4OEE4lszUmptolaGdxxYP_uIQQkNsEqMce9DUL26_lnQ6EB1irNrcvQf6dhFR0Ls7PNqSBStbFiKxsRSlNuHhGOomaZxQzwTYscEC_ostG/s1600/IMG_8593.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" iya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQGMGgbMyNzQy3y-lJfCrymiC8dV0g4xJA3V4OEE4lszUmptolaGdxxYP_uIQQkNsEqMce9DUL26_lnQ6EB1irNrcvQf6dhFR0Ls7PNqSBStbFiKxsRSlNuHhGOomaZxQzwTYscEC_ostG/s640/IMG_8593.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbkv0gyhFJfPA5OtkcCCaeyetMog0Zz09q6avQpAGAl0_ny-k4HjIwOTHyjes8jV6zQ2xZzc4GH57WheV77JVDsAN4wxip4plLzffGV17-mEfNDaB4MFtsZz2crm2oUzuffaKeS83Wf1us/s1600/IMG_8599.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" iya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbkv0gyhFJfPA5OtkcCCaeyetMog0Zz09q6avQpAGAl0_ny-k4HjIwOTHyjes8jV6zQ2xZzc4GH57WheV77JVDsAN4wxip4plLzffGV17-mEfNDaB4MFtsZz2crm2oUzuffaKeS83Wf1us/s640/IMG_8599.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXGgX-oXpom6wSl2ogalC0O6BrWCZ_0ypQTpxjHOyNnIjlsdfi2GsR55lbR-MODtKni9_iAY8Rp5mMTB3m9bmRi5hwBmz5Te3fYgz2TlXuaOsrp9mOK0hZUhI0Oc04yXJXTt5NLUUXE-AA/s1600/IMG_8600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" iya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXGgX-oXpom6wSl2ogalC0O6BrWCZ_0ypQTpxjHOyNnIjlsdfi2GsR55lbR-MODtKni9_iAY8Rp5mMTB3m9bmRi5hwBmz5Te3fYgz2TlXuaOsrp9mOK0hZUhI0Oc04yXJXTt5NLUUXE-AA/s640/IMG_8600.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-38265250253681979732013-07-17T18:10:00.000+02:002013-07-17T18:27:00.502+02:00Dobre radyChciałam dzisiaj podzielić się z Wami kilkoma poradami, które udało mi się nazbierać z różnych czasopism dla kobiet. Część z nich okazała się naprawdę ciekawa i przydatna. Może posłużą również komuś z odwiedzających tego bloga :) <br />
<br />
<u>1. Jak uniknąć zakalca:</u><br />
Jeśli kruche ciasto ma stanowić spodnią część wypieku, owoce czy ser kładziemy nie na surowy, ale na lekko podpieczony kruchy spód. Tak unikniemy zakalca. <br />
<br />
<u>2.Na matową polewę:</u><br />
Polewa na torcje jest zbyt matowa? Wypędzluj stężałą powierzchnię koniakiem, a będzie lśnić.<br />
<br />
<u>3. Aby polewa się nie kruszyła:</u><br />
Wymieszaj polewę z 1-2 łyżkami jogurtu naturalnego, a nie będzie się kruszyła podczas krojenia ciasta.<br />
<br />
<u>4. Kiedy lukrować:</u><br />
Cukrem waniliowym posypujemy ciasto, póki jeszcze jest gorące. Polewą pokrywamy ciasto letnie. Lukrować można wypiek dopiero po jego całkowitym ostygnięciu.<br />
<br />
<u>5. Przydatna marmolada:</u><br />
Polewa czekoladowa nie będzie wsiąkać w ciasto, jeśli jego powierzchnię uprzednio posmarujemy cienką warstwą podgrzanej marmolady. Podobnie postępujemy, stosując do dekoracji wypieków dżem. Należy go uprzednio posmarować cienką warstwą marmolady - zapobiega to przenikaniu soku owocowego w głąc ciasta. Następnie oblewamy dżem galaretką. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<u>6. Błyskawiczna pasta:</u><br />
Mrożony szpinak podsmażamy na oleju, doprawiamy pieprzem i czosnkiem roztartym z solą. Pozostaje nam tylko wymieszać go z ugotowanym makaronem. Danie gotowe.<br />
<br />
<u>7. Kiedy i czym solić:</u><br />
Wodę solimy dopiero, kiedy zaczyna wrzeć. Od soli miałkej zdecydowanie lepsza jest sól gruboziarnista - szybciej utwardza białko roślinne i sprawia, że makaron się nie rozgotowuje. <br />
<br />
<u>8. Wino dla smaku:</u><br />
Aby makaron się nie zlepił, do wody, w której się gotuje, dodajemy 2 łyżki oleju. Smak makaronu podniesie kostka rosołowa wrzucona do gotowania lub białe wytrawne wino - skrapiamy nim makaron tuż przed odcedzeniem.<br />
<br />
<u>9. Pieczarki:</u><br />
- Jeśli chesz, by w potrawie zachowały apetyczny jasny kolor, po pokrojeniu skrop je sokiem z cytryny.<br />
- Smażąc pieczarki, staraj się je tylko lekko zrumienić na złoty kolor. Mocniej podsmażone stracą swój delikatny aromat.<br />
- Surowe pieczarki dodawane do sałatki możesz najpierw zblanszować (wrzucić na lekko osolony i zakwaszony wrzątek i gotować 3-5 min.), a potem przelać zimną wodą i dokładnie osączyć. Dzięki temu będą lżejsze dla żołądka.<br />
<br />
<u>10. Czym doprawiać pieczarki:</u><br />
Pieczarki, podobnie jak inne grzyby, nie lubią zbyt dużej ilości dodatków i przypraw. Łatwo stłumić ich naturalny smak. Są jednak dodatki, które idealnie podnoszą ich smak:<br />
MASŁO - wzmacnia aromat i sprawia, że są soczyste;<br />
ŚMIETANA - dodaje kremowej konsystencji i smaku;<br />
NATKA PIETRUSZKI - doskonała do zup i farszów;<br />
SÓL I PIEPRZ - najprostsze, a zarazem najlepsze przyprawy do pieczarkowych dań. <br />
<br />
Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-26802390171352790962013-07-16T10:59:00.000+02:002013-07-16T13:28:40.703+02:00Filet rybny ze szpinakiem i serem pleśniowym<u>Składniki:</u><br />
<br />
4 filety<br />
2 łyżki masła <br />
sok z 1/2 cytryny<br />
przyprawa do ryb<br />
kostka mrożonego szpinaku ze śmietaną (Lidl)<br />
krążek sera pleśniowego typu camembert<br />
1 mała cebula<br />
2 ząbki czosnku<br />
sól, pieprz, słodka papryka w proszku<br />
<br />
<u>Wykonanie:</u><br />
<br />
1.Rybę obmyć, odsączyć z nadmiaru wody za pomocą papierowych ręczników i oprószyć przyprawą do ryb. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i ułożyć w nim przygotowaną rybę. Skropić sokiem z cytryny. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 30 min. (z przykrywką).<br />
<br />
2. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Dodać zamrożony szpinak i dusić. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy i pokrojony w plasterki ser camembert. Dusić aż składniki dobrze się połączą.<br />
<br />
3. Rybę ukłądać na talerzach i przykryć przygotowanym szpinakiem. Można również udekorować kawiorem. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHeNfA3dw-8EO4uf1mcgrTKJIokAX3sLX_ptd1XuIX0beMGIYiQ5bs8erOZ2FO9Sre8rvQbSKhQCLfHh3eyWG6AE7cWBcbl4xiC5Gwf1F1eK7W_vJ4MKLNwsdYn41heisTuAn1nQIuuo9S/s1600/IMG_8462.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" iya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHeNfA3dw-8EO4uf1mcgrTKJIokAX3sLX_ptd1XuIX0beMGIYiQ5bs8erOZ2FO9Sre8rvQbSKhQCLfHh3eyWG6AE7cWBcbl4xiC5Gwf1F1eK7W_vJ4MKLNwsdYn41heisTuAn1nQIuuo9S/s640/IMG_8462.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_NHPD5SXF6SvvisONZapsh7w2RgxisAgm7bIfq4jqf35TxopJEfW_QewN1zDQmmJTZi9qkW1ch1KK0aVPkKoZwzxn-A9H91L7o8yI-S8vrZNWXxxjEX4t89xkD4uBs-G7OKFqW5QrOHag/s1600/IMG_8464.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" iya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_NHPD5SXF6SvvisONZapsh7w2RgxisAgm7bIfq4jqf35TxopJEfW_QewN1zDQmmJTZi9qkW1ch1KK0aVPkKoZwzxn-A9H91L7o8yI-S8vrZNWXxxjEX4t89xkD4uBs-G7OKFqW5QrOHag/s640/IMG_8464.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4rNu2AQtmIyjgN0LwBXV7s2A5BVnj9YD7kPPrHE5DRaexRvlQtgISJC6UJ4gN2JWni7RtfJ1opqvkU5060Kl_LA_rL1KyiVT4-meIWnUr_St66fjuVTQsGWktKKnp0PfCnrBl7ND3Uzv6/s1600/IMG_8467.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" iya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4rNu2AQtmIyjgN0LwBXV7s2A5BVnj9YD7kPPrHE5DRaexRvlQtgISJC6UJ4gN2JWni7RtfJ1opqvkU5060Kl_LA_rL1KyiVT4-meIWnUr_St66fjuVTQsGWktKKnp0PfCnrBl7ND3Uzv6/s640/IMG_8467.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiCNtIy9LMkjah5yGbES50HBfQODi58XS4x9_t8SInprxaSbWmnJK-fBi7OWC38lPDfFUWD8pWJBwAo_4LbBLcKxBoyZe45NwXpcf5_kFmNupM-h4_wtDdRsSGQl_15Xw1RyptQjnPpf4c/s1600/IMG_8468.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" iya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiCNtIy9LMkjah5yGbES50HBfQODi58XS4x9_t8SInprxaSbWmnJK-fBi7OWC38lPDfFUWD8pWJBwAo_4LbBLcKxBoyZe45NwXpcf5_kFmNupM-h4_wtDdRsSGQl_15Xw1RyptQjnPpf4c/s640/IMG_8468.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-6707060967265817602013-07-06T17:33:00.000+02:002013-07-16T13:28:14.122+02:00Zupa tajska z mlekiem kokosowym i wołowiną<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUHWFwrMl5QO2hvfWuMGsw7SkK0dmk0jfdbv2N3PUJCbWJ7HM0zP3OgLTdcRyB7ACfISe5G_PxPs8XA8BPcsZ4x-xCw_UtD5JA_iu4dwgjfTsZUZO1z9hEoQ8XtOPxUa3NEwW1A_FTlzIV/s1600/IMG_8455.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" oya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUHWFwrMl5QO2hvfWuMGsw7SkK0dmk0jfdbv2N3PUJCbWJ7HM0zP3OgLTdcRyB7ACfISe5G_PxPs8XA8BPcsZ4x-xCw_UtD5JA_iu4dwgjfTsZUZO1z9hEoQ8XtOPxUa3NEwW1A_FTlzIV/s640/IMG_8455.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kuchnia tajska - charakteryzuje się mieszanką wyrazistych smaków, jest smaczna, szybka w przygotowaniu i zdrowa. Jeżeli nie próbowaliście jej do tej pory to powinniście niezwłocznie udać się do sklepu i nabyć niezbędne produkty :). Ja spotkałam się z tą kuchnią po raz pierwszy rok temu i miałam przyjemność jeść potrawy przygotowane przez prawdziwą Tajkę. Jeszcze nigdy żadne dania nie zaskoczyły mnie tak jak te przygotowane przez nią. Często do nich wracam i Was również zachęcam, ponieważ to niezwykłe bogactwo smaków. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Składniki:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300g wołowiny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150g mleka kokosowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 szkl. wywaru rosołowego z kurczaka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łodyżka trawy cytrynowej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 listek limonki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka soku z limonki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka sosu rybnego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pieprz,sól</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżka pasty Chili Tom Yam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 łyżeczka szczypiorku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
mała marchewka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pół cukinii</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Wykonanie:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1. Umytą wołowinę pokroić w dość drobną kostkę i podsmażyć na oleju.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2. Marchewkę, cukinię i trawę cytrynową obczyścić i pokroić w podłużne paski.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3. Do garnka wlać mleko kokosowe i rosół. Całość doprowadzić do wrzenia, po czym zmniejszyć ogień i dodawać kolejno: pastę Chili Tom Yam, przygotowane wcześniej mięso, pokrojone w paski warzywa i listek limonki, sos rybny, sos z limonki, pieprz i sól. Gotować na wolnym ogniu ok. 10 min. Na sam koniec dodać szczypior. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
LEZAT! (SMACZNEGO)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-44790788657895196732013-07-06T15:27:00.000+02:002013-07-16T13:28:02.570+02:00Surówka z młodej kapustyProsta, szybka, idealna w okresie wiosenno-letnim. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnfKJQjHVjUOPNh19HK_w14ZmZCeM2Wbc-6HbUlvfLR3Ao3FLQ2P2mWqmwHrRpqlreKgx51tiro8FjDhBQEJvFOiPFSmtkAoLuzHHC9aEwShAnXp0Je0yHd8iu9uzfIzStBBDUkIT-8ZL_/s1600/IMG_8447.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" oya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnfKJQjHVjUOPNh19HK_w14ZmZCeM2Wbc-6HbUlvfLR3Ao3FLQ2P2mWqmwHrRpqlreKgx51tiro8FjDhBQEJvFOiPFSmtkAoLuzHHC9aEwShAnXp0Je0yHd8iu9uzfIzStBBDUkIT-8ZL_/s640/IMG_8447.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Składniki:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
młoda kapusta </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
mała cebula</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pęczek koperku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sól, pieprz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
oliwa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
odrobina octu lub soku z cytryny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Wykonanie:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kapustę pokroić, cebulę i koperek drobno posiekać.Wszystko razem połączyć, doprawić i zalać oliwą wymieszaną z octem lub sokiem z cytryny. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-17389784395166025252013-07-03T23:02:00.002+02:002013-07-16T13:27:51.770+02:00Ryba w panierce chrzanowej pod pierzynką z kopru i sera żółtego<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8xAQfYpXxr-ZY6LqPAV0Bl54XoLrGg3_vyCWYZxV3bwLG_L2ONG1vKrOuJbwNWLb7Zp1RFV1RYoce3wnqSKdOqfUto3FOmOSlL_fkBRYodP_4QafqA87x_vlpLsJ9etPdf5PVrtCQIc7R/s1600/IMG_8444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" oya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8xAQfYpXxr-ZY6LqPAV0Bl54XoLrGg3_vyCWYZxV3bwLG_L2ONG1vKrOuJbwNWLb7Zp1RFV1RYoce3wnqSKdOqfUto3FOmOSlL_fkBRYodP_4QafqA87x_vlpLsJ9etPdf5PVrtCQIc7R/s320/IMG_8444.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u>Składniki (na 3 porcje):</u><br />
<br />
duży filet z ryby (my użyliśmy miruny)<br />
jajko<br />
3 łyżeczki chrzanu<br />
mąka<br />
bułka tarta<br />
sól,pieprz<br />
przyprawa do ryb (opcjonalnie)<br />
3 plasterki dobrego żółtego sera<br />
pół pęczka koperku <br />
<br />
<u>Wykonanie: </u><br />
<br />
1. Fileta opłukać , dobrze osuszyć i podzielić na trzy części. Każdą z nich doprawić.<br />
2. Kawałki ryby panierować kolejno: w mące, jajku roztrzepanym z chrzanem, bułce tartej. Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju.<br />
3. Ściągnąć rybę z patelni, odsączyć z nadmiaru tłuszczu za pomocą papierowych ręczników i układać na niej posiekany koperek i ser żółty. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEpBfzFiLdRcCd7J_wvWKptbJBl4vQiDWOnIbJNizDLGWBmNU0QHMvIcJBcECTS6u9xwTKuC1P0t1ISt2nbeBQhAHAum4rLUYLqTvqpcerHHkQUDsulmpkhIUv9KhOyl12BstMGjF-X01V/s1600/IMG_8443.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" oya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEpBfzFiLdRcCd7J_wvWKptbJBl4vQiDWOnIbJNizDLGWBmNU0QHMvIcJBcECTS6u9xwTKuC1P0t1ISt2nbeBQhAHAum4rLUYLqTvqpcerHHkQUDsulmpkhIUv9KhOyl12BstMGjF-X01V/s640/IMG_8443.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaOioVrP3F8J3c5D0jKWLMF9Hp11s7dcOvg8b1mf0jp4n5-nyQ9Uf0ORIOLUTvV-jmfcoROFiRHeiRg2_YK5ou5zGRUrw65iJ0zP7aCJB1wRXt5N5s0SyUZk7ae7EKFaXzVcpyJyvA2BIr/s1600/IMG_8445.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" oya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaOioVrP3F8J3c5D0jKWLMF9Hp11s7dcOvg8b1mf0jp4n5-nyQ9Uf0ORIOLUTvV-jmfcoROFiRHeiRg2_YK5ou5zGRUrw65iJ0zP7aCJB1wRXt5N5s0SyUZk7ae7EKFaXzVcpyJyvA2BIr/s640/IMG_8445.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjale5fSwUHEXcu8mueA4cyBSkfk23VOhK1yzhHd4ldnYK9O1xgJuxaeZR_-9CLlmowIqy_0gWxJ_fVXz46yiidAnM9FcBziEa354Wi7vVSxFiKvR0jLzetuWK-eiwclOhYjO0WfKbPYfiL/s1600/IMG_8446.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" oya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjale5fSwUHEXcu8mueA4cyBSkfk23VOhK1yzhHd4ldnYK9O1xgJuxaeZR_-9CLlmowIqy_0gWxJ_fVXz46yiidAnM9FcBziEa354Wi7vVSxFiKvR0jLzetuWK-eiwclOhYjO0WfKbPYfiL/s640/IMG_8446.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Podawać z ziemniakami i sałatką z młodej lub kiszonej kapusty.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-26828513520550087732013-07-01T19:47:00.002+02:002014-09-20T10:09:16.907+02:00Wafle z nutellą i masą truskawkową<u>Składniki:</u><br />
200g margaryny<br />
5 łyżek cukru<br />
1 cukier waniliowy<br />
7 łyżek śmietany 36 %<br />
1 galaretka truskawkowa<br />
1 kisiel truskawkowy<br />
nutella<br />
2 paczki wafli<br />
<br />
<br />
<u>Wykonanie:</u><br />
Margarynę rozpuścić w rondelku, dodać cukier i cukier waniliowy i mieszać aż się rozpuści. Dodać galaretkę i kisiel. Gdy masa będzie jednolita zestawić z ognia i dodać śmietanę. Odstawić aby masa zgęstniała. <br />
<br />
Przekładać wafle wg własnego uznania, najlepiej smakuje gdy jeden wafel posmarowany jest nutellą a reszta masą truskawkową.<br />
<br />
Jeśli nie macie nutelli, możecie ją zastąpić masłem. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnZ67lgaOLniLVRLyyQbJFaTlVZo6D5gY00xnL8LQ3_KXnUR7cDc-zy2AWYz9yMOeRgA3Yxr-QqIbSTyseCiujtqpMPoQ2AeXBhM8vvE27E1dje4IrYCPmEBwTY6TRveYkekT5TU5pgBAl/s1600/IMG_8453.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnZ67lgaOLniLVRLyyQbJFaTlVZo6D5gY00xnL8LQ3_KXnUR7cDc-zy2AWYz9yMOeRgA3Yxr-QqIbSTyseCiujtqpMPoQ2AeXBhM8vvE27E1dje4IrYCPmEBwTY6TRveYkekT5TU5pgBAl/s640/IMG_8453.jpg" height="480" oya="true" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSai0JbD5NiZdiJpiGwZjLCfupX0-paZIH2Ij5Pv3KJ4amIUL6zbZcjcRjfP9gswG-P2jsA9Ltanp6wTmZezVhwLpHKsWq7QiAhNdn9uPEHnnlAQ47Etd4Ubux3ewnUmGzHY_4xWQefAGH/s1600/IMG_8454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSai0JbD5NiZdiJpiGwZjLCfupX0-paZIH2Ij5Pv3KJ4amIUL6zbZcjcRjfP9gswG-P2jsA9Ltanp6wTmZezVhwLpHKsWq7QiAhNdn9uPEHnnlAQ47Etd4Ubux3ewnUmGzHY_4xWQefAGH/s640/IMG_8454.jpg" height="480" oya="true" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHzSk-dY0-uOSyYjy5Yaddhv0o4wyTs1TciFZTb43xpkm2vC3hcvTPw80cHLxqFL6rLdeOJgx7H2vLlrKDLQOv1C296qBLpOa6yDMaIUgEuVK9MPvH_8M9Yv0-nFKk9FpkHEL-ZHZ1dTRA/s1600/IMG_8448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHzSk-dY0-uOSyYjy5Yaddhv0o4wyTs1TciFZTb43xpkm2vC3hcvTPw80cHLxqFL6rLdeOJgx7H2vLlrKDLQOv1C296qBLpOa6yDMaIUgEuVK9MPvH_8M9Yv0-nFKk9FpkHEL-ZHZ1dTRA/s640/IMG_8448.jpg" height="480" oya="true" width="640" /></a></div>
<br />Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-24941559246890778642013-06-30T11:03:00.001+02:002013-07-16T13:27:19.971+02:00Wątróbka w winie, z jabłkiem i gruszką<u>Składniki: (4 porcje)</u><br />
<br />
1 kg wątróbek drobiowych<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 duże jabłko</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 duża gruszka</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
2 średnie cebule</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
szklanka półwytrawnego czerwonego wina</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
sól, pieprz, majeranek </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<br />
<br />
<u>Wykonanie:</u><br />
<br />
Wątróbkę obczyścić i poddusić w rondlu(najlepiej na dobrej jakości maśle). <br />
Jabłko i gruszkę obrać, usunąć gniazda i zetrzeć na tarce.<br />
Cebulę pokroić w piórka i dodać do wątróbki. Gdy cebula zmięknie dodać starte owoce i dusić pod przykryciem. Wszystko podlać winem i nadal dusić, aż smaki się przejdą. Na koniec doprawić do smaku<br />
<br />
Nie solimy wątróbki na początku, ponieważ wtedy stwardnieje. <br />
Gdyby przed dodaniem owoców w rondlu zebrało się dużo wody - należy ją odlać. <br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9FvN6aL5BO9t2Ntkgne_gqSk8i5Opniy_lKDuUMtRt2Lb43KlRM2Y3f9ZAgWyg47ay1mrn8OPupNDKDURSKU1X41sGJXH5gxMUxwhRLDOMu_rcQ7Qa9jGTpR5JLOXgCKGgN-0_bwFpuiW/s1600/IMG_8441.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9FvN6aL5BO9t2Ntkgne_gqSk8i5Opniy_lKDuUMtRt2Lb43KlRM2Y3f9ZAgWyg47ay1mrn8OPupNDKDURSKU1X41sGJXH5gxMUxwhRLDOMu_rcQ7Qa9jGTpR5JLOXgCKGgN-0_bwFpuiW/s640/IMG_8441.jpg" width="640" xya="true" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDU6R6KAYG9t9AJLDSl3aJREq9DvMxqyIjAsVdt33jo_4l5v1lFFggCIC1E6vWk2EROXUCkcyxp6WGoeXA8DGpTonxPXDb8y6Iatpfx0-LndAL0tE1ToOgFajOr1-eqoSdPjdVsQE_MVkT/s1600/IMG_8440.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDU6R6KAYG9t9AJLDSl3aJREq9DvMxqyIjAsVdt33jo_4l5v1lFFggCIC1E6vWk2EROXUCkcyxp6WGoeXA8DGpTonxPXDb8y6Iatpfx0-LndAL0tE1ToOgFajOr1-eqoSdPjdVsQE_MVkT/s640/IMG_8440.jpg" width="640" xya="true" /></a></div>
Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5078994788158651218.post-56209921082067621802013-06-29T13:04:00.000+02:002013-06-30T11:08:26.606+02:00Piaskowiec z czereśniamiCiasto idealne, gdy brak nam czasu (albo chęci ;)) i mamy mało składników. Robi się je bardzo szybko, nie wymaga długiego wyrabiania ciasta ani rozwałkowywania. Na początku nie byłam przekonana co do dodania czereśni, jednak wyszło super. Smacznego. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRLnQRbbDoU5gQv1fyAzmh92jX4Xu9Xtvg4IH5sYWe4l7Xc6JsXiH-CjuPm_kyTsYM0TwfRDJ5XYJgVAyqOVRflIhn3eyQJJaAwKEISV2zSBzHGbOeF3c53yn6I1g3hMBc4CQ-4ysiNaQ_/s1600/IMG_8438.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRLnQRbbDoU5gQv1fyAzmh92jX4Xu9Xtvg4IH5sYWe4l7Xc6JsXiH-CjuPm_kyTsYM0TwfRDJ5XYJgVAyqOVRflIhn3eyQJJaAwKEISV2zSBzHGbOeF3c53yn6I1g3hMBc4CQ-4ysiNaQ_/s640/IMG_8438.jpg" width="640" xya="true" /></a></div>
<br />
<u>Składniki: </u><br />
<br />
25 dag margaryny<br />
2 szkl. mąki pszennej<br />
3 łyżki mąki ziemniaczanej<br />
szklanka cukru pudru<br />
4 jajka<br />
talerz wydrylowanych czereśni<br />
2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
zapach rumowy <br />
<br />
<u>Wykonanie: </u><br />
<br />
Jajka utrzeć z cukrem. Ciągle ucierając dodawać margarynę . Gdy masa będzie gładka wsypać wymieszane razem: mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Ucierać aż wyjdzie gładka lepka masa. Wlać zapach. <br />
Blachę do ciasta wysmarować margaryną i oprószyć mąką. Wyłożyć przygotowane ciasto ( na początku może to sprawiać trudność, ponieważ ciasto jest bardzo lepkie) i poukładać owoce odciętymi częściami do góry. Piec w 180 stopniach 40 minut. <br />
<br />
Jeśli obawiacie się zakalca, warto podpiec najpierw samo ciasto, a dopiero później dołożyć owoce. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqhQbEhZ9OrI-tQNcaNGZMQkc4ZF0Qgt7VR945Mwr32RuvbKFPS6CLuBX0J6OkMQAZ1PnkUScgmTyluBUVxKrVt-MgBEKUrEVHzxTSbiWQz7MN6gOfwK0um4lAjzXnJja9p2B77UmoBcdK/s1600/IMG_8407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqhQbEhZ9OrI-tQNcaNGZMQkc4ZF0Qgt7VR945Mwr32RuvbKFPS6CLuBX0J6OkMQAZ1PnkUScgmTyluBUVxKrVt-MgBEKUrEVHzxTSbiWQz7MN6gOfwK0um4lAjzXnJja9p2B77UmoBcdK/s640/IMG_8407.jpg" width="640" xya="true" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYPM2umUZxXkFyMC5ucA3j-qgT6YfUoGg2OKPXCe-uy6CaWy0oEUaaftxowOfNwy7mTiy3KfwVmnDBjeYzynMjcqyqcRIWYvNUS2OjXl2hFmgAUoqtbstF_GuZZyfpSW4PKNU7ay1yHIG/s1600/IMG_8419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYPM2umUZxXkFyMC5ucA3j-qgT6YfUoGg2OKPXCe-uy6CaWy0oEUaaftxowOfNwy7mTiy3KfwVmnDBjeYzynMjcqyqcRIWYvNUS2OjXl2hFmgAUoqtbstF_GuZZyfpSW4PKNU7ay1yHIG/s640/IMG_8419.jpg" width="640" xya="true" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj37el22sNk_cheRVWsatvD_NVxzXJ_NePKf7qhYnl2W07R84MeWtyMnlM1nMhIs1YCluWG94AqhxfYCb0MS9BOFrIhBKO8cMuU9lNqPMnIl1B6322F1P7lgqWkv6TiwVgr6Z8cMjAFJHlj/s1600/IMG_8422.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj37el22sNk_cheRVWsatvD_NVxzXJ_NePKf7qhYnl2W07R84MeWtyMnlM1nMhIs1YCluWG94AqhxfYCb0MS9BOFrIhBKO8cMuU9lNqPMnIl1B6322F1P7lgqWkv6TiwVgr6Z8cMjAFJHlj/s640/IMG_8422.jpg" width="640" xya="true" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD57GmiC7SAXPZQ6n6z4AvDPJB4DWtuh7JZw6b26u7LhBshwSi9S5BwbWx42r529tQukWxtMSKf_UMw0Quts6ahxbsezJb3sD6e3SXbM1UE90r7B8tP5wVY5iZ-3ucKWYb5Q3NW9osDVBX/s1600/IMG_8427.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD57GmiC7SAXPZQ6n6z4AvDPJB4DWtuh7JZw6b26u7LhBshwSi9S5BwbWx42r529tQukWxtMSKf_UMw0Quts6ahxbsezJb3sD6e3SXbM1UE90r7B8tP5wVY5iZ-3ucKWYb5Q3NW9osDVBX/s640/IMG_8427.jpg" width="640" xya="true" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip6dtN3fUGxM62Ubg4-I5qFhFxd83knRvwQR7vV-PuGrhdszeXvbH5al7yFy1lDpAzCd_CnOXEsmD3A1EwiJpyrgjPsJOSSrmsQVJZyJu4dhyphenhyphenxU_N7lMpIdoSh1lCaAI6n1L8aYjR9M6AJ/s1600/IMG_8430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip6dtN3fUGxM62Ubg4-I5qFhFxd83knRvwQR7vV-PuGrhdszeXvbH5al7yFy1lDpAzCd_CnOXEsmD3A1EwiJpyrgjPsJOSSrmsQVJZyJu4dhyphenhyphenxU_N7lMpIdoSh1lCaAI6n1L8aYjR9M6AJ/s640/IMG_8430.jpg" width="640" xya="true" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTo9jVTbjW9hPFeR9itPtLNe6gDU60NACM1IXHlOcCBcKB6wrveOERQwPf2uv6otCv7Z7bEkayp__CweBMGncvhfoWeAeJcqI_3qKnUalsobAlCnJMneaYqU7edNoWUTvYmhZi1-el3E6K/s1600/IMG_8436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTo9jVTbjW9hPFeR9itPtLNe6gDU60NACM1IXHlOcCBcKB6wrveOERQwPf2uv6otCv7Z7bEkayp__CweBMGncvhfoWeAeJcqI_3qKnUalsobAlCnJMneaYqU7edNoWUTvYmhZi1-el3E6K/s640/IMG_8436.jpg" width="640" xya="true" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-AJkpuDE57QLuDzW5UwuXO_uiUC5SbMw0eyoVr_1eMmPQmrD7VaYOf6i5UuHNRJCvbxaZRYcmlNYlLkhF51oVrJalh0KH-O__RxdFfG4PXsOvUkBHIS0VPSE19PWa23RbP6JD2dBnQYvM/s1600/IMG_8437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-AJkpuDE57QLuDzW5UwuXO_uiUC5SbMw0eyoVr_1eMmPQmrD7VaYOf6i5UuHNRJCvbxaZRYcmlNYlLkhF51oVrJalh0KH-O__RxdFfG4PXsOvUkBHIS0VPSE19PWa23RbP6JD2dBnQYvM/s640/IMG_8437.jpg" width="640" xya="true" /></a></div>
<br />
<br />Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/03674308233002425108noreply@blogger.com0